冬天喝红茶和黑茶是最好的，因为冬天气温寒冷，人体代谢下降，生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高。而养生之道，贵于御寒保暖，提高抗病能力，因而冬天宜喝红茶和黑茶。这两种差红茶性味甘温，还能消食化油腻，防止冬季暴食，过多食用高蛋白高脂肪食物后的腹部脂肪堆积。
除了简单的冲泡，以下是红茶和黑茶的一些花样喝法：
牛奶红茶
材料：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。
调制：1、将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。2、红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。3、将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。功效：每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体，而牛奶属于优质蛋白食物，能提高饱腹感，是减肥早餐的最佳选择。
黄芪红茶。
材料：黄芪15克，红茶3克。
调制：1、把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。2、放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。特色及功效：黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虚弱，自汗盗汗，充气不足，痈疽不溃，退肿排毒等。有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利，有降压作用，还可利尿，抗病毒，抗衰老，抗肿瘤等作用。
糯米红茶。
材料：糯米50克，红茶5克。调制：1、将糯米洗净，放入锅中。2、加入适量清水煮。3、在煮好的糯米中加入红茶，即可饮用。特殊及功效：可以当早餐或者晚餐食用，有利于益气养血，改善身体虚弱症状，此外糯米升血糖指数低于白米饭，也有利于延长饱腹感。
菊茶普洱茶
调制：1、将菊花与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯中并注入开水。2、第一泡茶倒掉不喝，再注入开水。3、约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用。功效：具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。(菊花以杭白菊和黄山贡菊为上品)
玫瑰普洱茶
材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜适量。
调制：1、先将普洱茶放在杯碗中，注入开水。2、第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入开水冲泡，待稍凉，加入蜂蜜即可。功效：玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用，芳香怡人，能疏解胸闷、气烦的心情，对缓解紧张、抑郁有不错的效果。
材料：铁观音3克
(责任编辑：大润大品)
