1、撬茶
2、选器
3、温杯
4、投茶
5、洗茶
高温水冲泡3-5秒，倒掉，这一步可以去除灰尘等杂质，也可以醒茶，把紧压状态下的茶叶唤醒到适宜冲泡的状态。
6、注水
7、浸泡出汤
前4泡注水即出，不做停留，4道后每泡增加2-5秒，根据个人口感调整即可。有一点要注意，每泡出汤后，盖碗要留一个缝隙，不完全打开，也不能完全盖死；这样既有利于保持叶底温度，同时不会闷到茶叶。
8、品饮
普洱茶需用心品茗，小口啜饮，缓缓咽下细细品味，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿过牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，令人神清气爽。
