阳光正好，微风不燥
“泡茶怎么这么繁琐，溜了溜了…”很多人都会这么说
茶道的流程是以慢动作多步骤给人视觉的呈现
其实吧，泡茶步骤还是很easy的
小编这里就划个重点吧
敲黑板！春天容易困倦，注意力要集中哦
重点一：器具
黄茶可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等
黑茶可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗。
重点二：水
对于高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度（指水烧开后再冷却）左右为宜，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡，如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且因茶叶较粗老，必须用100度的滚开水冲泡。
想必器具和水的选择还是简单的，最后一个是投茶量。
小编今天在这里就重点说一说投茶量吧。
重中之重三：投茶量
关于放多少茶量，掌握一定标准你就能享用一杯好茶。
在泡茶时，如果茶多水少，茶汤浓度过高，滋味苦涩，不能充分利用茶叶的有效成分。若茶少水多，茶汤浓度却显得很低，茶味淡，香气薄。
专业术语：标准投茶量
由于所泡茶类、饮茶习惯等不确定因素，投茶量都不可能完全按照一个标准。但一般而言，大多数茶标准的投茶量为1克干茶配50毫升水，即茶水比为1：50。乌龙茶的茶水比例为1：22左右，黑茶的茶水比为1：50至1：30。根据个人口感可适当增减投茶量。
习惯喝浓茶的茶友，可以稍微增加投茶量，反之亦然。优质茶叶，投茶量可稍减，反之亦然。投茶量多则冲泡时间缩短，少则加长。
那么如此精准比例不是要用上电子称了？
偷偷告诉你，如果没有电子称，小编还有个小窍门哦，那就是看体积投茶。
因为有的茶细小、扁平，或者是紧压茶，看起来一点点实际上够重量了；有的茶粗壮、蓬松，看起来很多，却轻飘飘的，差不多放大半壶才够。
下面以盖碗为例：
绿茶黄茶，盖满盖碗底部
红茶盖满盖碗底部，比绿茶稍多
条形乌龙占1/5到1/3，球形乌龙盖过盖碗底部
黑茶占盖碗容量的1/5
小编提供的只是个标准，自我总结出来的投茶量
自然会更加适合自己的口味哦。
(责任编辑：茶小仙)
