一年茶、三年药、七年宝。
「三年药」：白茶就是这样奇妙，要是把她好好珍藏两三年，它会完全变得不一样了。在存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和，滋味渐柔。茶性也由凉转温。
到达这个年份的白茶，喝上几杯热腾腾的老白茶下去，会感觉整个人都轻松很多。
好白茶，自然晒出来。
原料好，茶更棒。
相比其他茶类，白茶更接近自然，加工工艺独特且最天然。
白茶的原料和品质有一定程度上的因果关系，采摘的鲜叶品质好，制作而成的白茶品质才会更为优良。
看得见的转化。
首先要对老白茶的年龄有个概念，其次需要了解新茶原本的颜色，一般说来，芽茶大多是绿中带银白色，叶茶则颜色较花杂。
茶叶的后期陈化过程中，每片叶子的发酵程度也会不一样，较绿的叶片则会偏慢，而较深色的叶片则会慢慢的转向褐色。
细看老白茶的颜色，正常的茶叶转换是往褐色方向的，越老则会出现越深的褐色。
福鼎白茶，看磻溪。
俗话说“高山云雾出好茶”高山茶园天气寒冷，多有云雾，平均日照时间短，茶叶中的“儿茶素”累苦味物质的含量相对较低，较长的生长期使芽叶柔韧，并提高了“茶氨酸”和“芳香油”类物质，口感上香气悠扬，苦涩不显。
老白茶，民间好药。
听说在福鼎当地，像小孩发热或是成人牙龈肿痛，人们都会沏上一壶老白茶，缓解疼痛。
南方气候多湿，夏天若出湿疹，一般也都会用白茶半饮半涂，据说效果也是立竿见影。
自古以来，在闽东北农村就常有用白茶炖冰糖来降火去燥，治疗牙疼，便秘等。在福鼎等白茶产地，也常用陈年白茶治疗小儿麻疹、发烧等。时至今日也常被称为“消炎祛火茶”。
茶更老，味更甜、香更馥郁。
而其中，甜度更是老白茶最简单、最直观的感受。呡上一口茶，茶汤滑过口腔后，就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延开来。
巧克力型，方便泡饮。
今天杯小茶准备了一款采用全日晒萎凋工艺的5年陈白牡丹巧克力砖，一次掰开一块，超级方便。一次掰开一块，超级方便哦。
常喝茶，也要喝好茶。这款茶不管是在闲暇的午后独自品饮，或是在朋友作客时一同分享，还是外出工作缓神解压，你都值得拥有。
