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绿茶是未经发酵制成的茶

时间:2023-10-13 09:42来源:chalook 作者:Alice浏览:
中国茶叶种类繁多,其中绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶为主要六大茶类。那么大家知道什么是绿茶吗?今天我们就一起来了解一下绿茶的相关知识吧。 什么是绿茶 绿茶,是指采取茶树的新叶或芽,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺,未经发酵制成的茶。此茶保留了鲜叶的天
普洱茶
 
   中国茶叶种类繁多,其中绿茶红茶黄茶白茶乌龙茶黑茶为主要六大茶类。那么大家知道什么是绿吗?今天我们就一起来了解一下绿的相关知识吧。 
 
   什么是绿茶
   绿茶,是指采取茶树的新叶或芽,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺,未经发酵制成的茶。此茶保留了鲜叶的天然物质,富含茶多酚儿茶素、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分,常饮对身体健康有着良好的益处。
 
   绿茶的品质特征
   想要深入了解绿茶,就一定要认识绿茶的品质特征哦。由于绿茶是不发酵茶,其制作工艺使之形成了清汤绿叶、滋味收敛性强的特点。绿茶成品茶,条索纤细、卷曲成螺,色泽银白翠隐。冲泡之后,汤色碧绿清澈,滋味甚是鲜醇甘爽。
 
   绿茶的产地
   如此好的茶叶,大家知道是产于哪里的吗?不用猜了,现在就告诉你。其实中国生产绿茶的范围非常广泛哦,而主产省份分别有:河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建等。
 
   绿茶的种类
   绿茶除了产地广泛,种类也是非常繁多的。其中,最具品质特色的有:碧螺春西湖龙井、庐山云雾、安吉白茶黄山毛峰六安瓜片信阳毛尖、蒙顶甘露等。
 
(责任编辑:茶小仙)
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