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2018年第一、二波普洱茶春茶采摘时间

时间:2018-04-24 10:30来源:态与度普洱茶 作者:态与度普洱茶浏览:
很多茶友都推崇春茶,有诗人曾经给予高度赞扬:“嫩芽香且灵,吾谓草中英”。普洱茶也是如此,尤其是明前茶被奉为珍品。然而,受各地地理环境、气候光照等影响,普洱春茶采摘、上市时间不同。
普洱茶
很多友都推崇春茶,有诗人曾经给予高度赞扬:“嫩芽香且灵,吾谓草中英”。普洱茶也是如此,尤其是明前茶被奉为珍品。然而,受各地地理环境、气候光照等影响,普洱春茶采摘、上市时间不同。
 
普洱春茶采摘,以一芽两叶、一芽三叶为主,这时的茶叶在成熟度、内含物上均达到最佳状态,为普洱茶的后期陈化转化打下基础。
春天,万物复苏,茶树经过一个冬天修养,储存了更多的营养成分。自初春萌芽,生长期较长,茶叶肥壮嫩绿,内质丰富饱满,叶片柔软。这个时期恰逢云南干季,降水少,光照充足,温度较高,有利于芳香物质形成,使得茶滋味厚实、鲜爽,香气清幽怡人。春茶,贵在品质好。
 
采摘时间
我们都知道,低海拔靠近热带的地方回暖较快,气温高农作物发芽才早,反之则会慢和晚。在普洱茶产区内,每个区域都有其各自的气候条件,茶树种也有差别,因而采摘时间并不相同,如果硬性保持一致,则是忽视茶树生长规律,距离获得高品质茶的初衷相去甚远了。
 
古树茶台地茶的采摘时间也不同,这是因为古树茶多生长在山区,海拔相对较高,昼夜温差较大,茶树生长周期长,所以较海拔较低的台地茶发芽要晚,采摘时间自然也要晚一些。云南古树春茶采摘时间约为3月下旬至5月中旬。另外,茶树树龄越大,则发芽往往也越晚。
 
受地理、气候和树种等影响,第一批台地茶采摘时间在3月上旬开始,而古树茶一般要到中旬左右才开始,一般采摘时间会延续到4月中旬。目前,2018年第一波春茶采摘已经结束。第二批采摘是在4月底到5月上旬左右。
普洱茶采摘时间不一,上市时间也就不同,因而并不是说越早越好,只有明前茶才最好。茶品质如何,亲口品尝最关键,选择适合自己的,而不应该盲目跟从,本末倒置,陷入选茶迷阵。
(责任编辑:茶小仙)
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