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史上首次!世界最权威科学杂志《nature》证实普洱茶降三高、治疗

时间:2019-11-05 14:29来源:网茶会习茶社 作者:古域浏览:
史上首次!世界最权威科学杂志《nature》证实普洱茶降三高、治疗肥胖,整个普洱茶界的福音
《Nature》杂志,中文名《自然》期刊,1869年于英国创立,世界上最早的国际性科技期刊,自成立以来,始终如一地报道、评论全球科技领域的重要突破。
 
宗旨是将科学发现的重要结果介绍给公众,让公众尽早知道全世界自然知识中、每一个分支的重要进展。
 
可以说,能登上《自然》期刊的,都是对行业有突出贡献的人,中国能登上《自然》期刊的屈指可数:
 
22岁就发现石墨烯零阻力下传导电子的天才科学家曹原,行业更是只有当今界泰斗、中国工程院院士陈宗懋等多人的联合研究发现登上过期刊。如今,普洱茶也登上了科学杂志《Nature》。
 
- 01 -
普洱茶的惊人发现
 
普洱茶,茶行业的一匹黑马,几年就风靡茶界,同时也饱受质疑的摧残,一会儿发酵有问题,一会儿致癌……对于无稽之谈,就该用科学打脸。
 
近日,上海交通大学附属第六人民医院的贾伟、赵爱华,上海中医药大学的李后开等人共同在nature杂志子刊上发表了一篇研究论文。
 
该研究证实:普洱茶中的茶褐素,能够调节肠道菌群和胆汁酸代谢,从而减轻高胆固醇血症。
 
这个研究发现:普洱茶中活性含量最高的成分茶褐素,能够改变人体肠道菌群结构。在茶褐素的作用下,与胆盐水解酶(BSH)活性有关的细菌丰度显著降低。
 
通过进一步结合元基因组学研究显示,BSH活性功能也明显下降,回肠结合型胆汁酸水平升高,从而抑制肠内FXR-FGF15信号传导途径,进一步导致胆汁酸肝脏生成和粪便排泄增加,肝脏胆固醇含量降低,脂肪生成减少。
 
肠道FXR-FGF15信号的抑制伴随着胆汁酸替代合成途径的增加,生成CDCA,激活肝脏FXR并促进脂解。
 
这个研究证实了:普洱茶能够降低胆固醇,并且有降脂的作用。实验表明减少肠道BSH相关的微生物或抑制FXR-FGF15信号通路,很可能是高胆固醇血症和高脂血症的潜在疗法。
 
这项研究中,研究者使用小白鼠和人体试验,无论小白鼠还是人体,肝脏和血清中胆固醇的水平都明显降低。
 
同时,科学家还发现,普洱茶降血脂和胆固醇的效果,明显好于绿茶、青茶、红茶等其他茶类
 
研究者还表示:未更好地评估长期喝普洱茶或者茶褐素对减轻体重、改善高胆固醇的影响,有必要对人体受试者进一步研究。
 
对于女性受试者,也应该考虑性别因素,茶褐素是否存在副作用,也需要进一步研究,以找出适合人体的最佳剂量,才能作为常规疗法。
 
但是,这些研究已足矣证明:茶褐素是治疗高胆固醇血症、肥胖症、非酒精类脂肪肝等疾病的新希望。
 
时代在进步,科学在发展,普洱茶降血脂和胆固醇,登上《nature》杂志,这不是杜撰,更不是谣言,是有科学研究和权威杂志支撑的事实。
 
多少同胞饱受高血脂、脂肪肝和肥胖的折磨,这一突然的发现,普洱茶成了治疗这些疾病的新希望,这在茶叶攻克疑难病症的历程中,具有里程碑式的意义。
 
普洱茶本身还有很多未解之谜,但已被证实的普洱茶的功效,远远不止降血脂、降胆固醇。
 
- 02 -
普洱茶,能喝的阿司匹林
 
北京医院心内科主任医师汪芳曾讲过一个真实的故事:
 
她有一个患冠心病的朋友,做手术放了支架,由于胃不好,手术后无法长久服用阿司匹林来降低血栓形成。
 
这个问题困扰了他很久,一个偶然的机会接触到普洱茶,他测了喝茶之后血小板的聚集率,发现普洱茶的作用不亚于阿司匹林,所以一喝就是八年之久。
 
一个偶然,让朋友的身体状况恢复良好,很多指标都已经趋于正常。
 
从此之后,普洱茶有了能喝的阿司匹林的美誉。除此之外,普洱茶已经被研究证实,还有这些功效
 
中国农业科学院产业科学研究所、北京大学中医药现代研究中心等7家单位,花5年时间完成了《普洱茶关键技术研究项目》,这一项目证明了普洱茶具减肥、降血脂等保健作用。
 
该项目的首席研究员陈宗懋院士表示:这一项目首次通过代谢综合征临床实验验证了普洱茶具有具有减肥、降血脂、降血糖,抗氧化等方面的保健作用。
 
此次刊登在《nature》杂志上的研究成果再一次证明了这一点。
 
助减肥
 
普洱茶是云南特产,不仅享誉全国,在世界范围内也颇受欢迎。光绪23年,英法在思茅设立海关,普洱茶远销欧洲,一开始,普洱茶在法国被当成药物卖。
 
后来,在法国有一种说法:“你想要的身材美吗?那就喝普洱茶。”
 
巴黎圣东安尼医学系临床教学主任埃米尔·卡罗比医生,通过临床研究表明:饮用中国普洱茶能减轻人体重量,降低人体中类脂化合物、三酸甘油脂和胆固醇的含量,这一效果对40-50岁的人更显著。
 
日本人对普洱茶的评价也很高,称普洱茶为“贵妃茶”、“快瘦茶”。
 
上世纪70年代,普洱茶才出口日本,1980年10月长崎友好贸易株式会社荣田裕行访问昆明时说:“普洱茶真有减肥作用,我一直坚持和普洱茶,体重由68公斤降至61公斤。”
 
日本东西物产株式会社社长扳本敬四郎也说:“云南普洱茶的绝妙之处,在于经过一千多年的历史,至今仍具有旺盛的生命力......为了全世界更多更广的人们的健康,应该普及饮用”。
 
降血压
 
普洱茶中的咖啡碱能分解人体血液中的钠离子,使血液中的血溶量降下来,再加上咖啡碱刺激膀胱达到利尿作用,起到降血压的作用。
 
普洱茶中的GABA(y-氨基丁酸)更是有直接降血压作用,GABA最基本的生理功能就是降低神经元活性,防止神经细胞过热,起到镇静神经的功能。
 
强血管
 
普洱茶中的儿茶素一定程度上减缓了动脉粥样硬化的速度,普洱茶中的芳香甙能维持毛细血管的正常抵抗力,也相当于增强了血管壁的韧性。
 
生普减肥降脂,熟普养胃防寒
 
中国中医科学院西苑医院的杨力教授说:在古代,普洱茶是作为药物用的,生普茶气浓郁,茶多酚的含量比较高,是防癌的好饮品,还有降脂、解毒、利尿、祛火的功效,更是女性减肥的有效伙伴;
 
熟普洱经过发酵,是偏温性的饮品。北京朝阳医院营养科 宋新介绍说,普洱茶的性质温和,适合体质虚寒的人饮用。
 
护肤
 
普洱茶叶里富含微量元素锰,对皮肤有一定的保护作用。
 
明目护眼
 
北京同仁医院眼科中心中医眼科主任邱礼新介绍说:眼疲劳时,可选用熟普洱等偏温热性茶叶,加些枸杞子、大枣、生姜片,少许菊花、冰糖,每次少量而温热地喝,养阴补阳又安抚脾胃。
 
- 03 -
喝普洱茶的禁忌
 
普洱茶有生、熟之分,主要在于发酵是否充分:
 
生茶未经渥堆发酵汤色较浅,呈栗红色、黄绿色,晶莹剔透,茶汤带有涩味,回甘迅速;
 
熟茶则由人工发酵加工而成,汤色为深红色或褐红色,口感甘甜、纯厚。
 
两者喝法也有区别:
 
上午喝生普
 
上午振奋精神喝生茶上午工作时可以喝普洱生茶,生茶熟化和氧化程度不高,滋味浓郁,提神效果好。
 
下午喝熟普
 
晚上吃了大鱼大肉,怕消化不良,喝普洱熟茶。熟茶经过发酵,温柔醇和,不但不会刺激胃肠道,还有利于调理肠胃,少量饮用也不会影响睡眠。
 
睡前喝熟不喝生
 
睡觉前不要喝生茶,因为生茶中的茶碱等物质,对中枢神经系统有明显的兴奋作用。如果想喝,可以喝些淡的熟茶,熟茶温润,茶碱含量低于 20 %,不但不会刺激中枢神经系统,还能起到安眠的作用。
 
饭后2小时喝最好
 
有人喜欢吃完饭马上喝普洱茶,以解腻消食,其实反而不利于健康。普洱茶含有单宁酸,饭后立即喝,会使胃中没有消化的蛋白质会与单宁酸结合,形成不易消化的凝固物质,影响蛋白质的消化和吸收。最好在饭后 2 小时再喝普洱茶,既不影响营养吸收,还能减肥降脂。
 
一天12克
 
健康、常喝茶的成年人,一日饮茶12克左右。
 
体力劳动消耗多、进食量大、喜好烟酒和油腻食物,以及经常处于高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶量可增加至15克,分 3-4 次冲泡比较适宜;
 
喝普洱茶的禁忌
 
熟茶中色素较多,如果喝多了不注意刷牙,牙齿上很容易留下茶渍斑;
 
普洱茶中和血糖的速度比较快,低血糖、低血压患者饮用后会出现头晕、恶心等症状;
 
不能空腹喝普洱茶,尤其生普,生普刮油,喝下去饿的比较快,空腹喝对胃的伤害很严重,容易产生腹痛腹泻等症状;
 
要注意酒后不要饮茶,否则会使心脏受到双重刺激,加重心脏负担,另外,便秘患者、患有缺铁性贫血的人、经期女性、胃病患者和发烧的患者不宜饮茶,尤其是浓茶
 
很多人只知道保护心脑血管要喝绿茶,但是绿茶性寒,很多中老年朋友多少都有些阳虚,如果再长久喝绿茶又不注意补阳,很容易顾此知彼。和绿茶相比,普洱就完全没有这个问题!
 
写在最后:
 
昨天绿茶抗癌的功效被证实,今天普洱茶又被发现降血脂喝减肥功效。茶,一片神奇的树叶,生于天地之间,本身还有很多未解之谜,茶叶的药效也会被逐渐发现。
 
茶,不是为“渴”而生,却以解渴的形式恩泽众生。
 
泡茶时加入一些感恩的心,品茶时一丝感动自会油然而生,每个爱茶的人都无法拒绝的感动是:泡茶,是最简单的幸福。
 
喝茶,是养生,满足生理的需求、也是一种情怀,从饮茶中得到的快乐、喜悦不言而喻,这是不饮茶的人难有的共鸣:喝茶,是生命里永不单一的情调。
 
但是,茶不能当药喝。茶里面的提取物可以成为药,但喝茶不能治病,只能起到缓解的作用。
 
最后,祝中华的文明更进一步传承与发扬光大!
 
祝饮茶知识与研究更科学进步!
(责任编辑:品茗在心)
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