“东拼西凑，把不好的茶放在一起就拿出来卖给茶客，你们的良心不会痛吗？”
“纯料茶毕竟小众，拼配也并非是东拼西凑，而是结合各个茶的优点，使茶滋味更加平衡，而且好喝不贵。”
总之，纯料和拼配在每个人眼中的地位和印象都是不同的，而这两个类目的茶，还是会在争论不休的普洱茶界继续发展。
抛开偏见，我们站在中立且理性的角度去分析，二者都有市场，都有不同的群体去追随，所以才会引发争论和比较。
1.纯料和拼配的区别
那么，二者有何优缺点？
【纯料茶】：出现时间虽晚，但深得消费者和业界认可，知名度较大，为现代普洱茶市场发展带来了很大的流量。
缺点是，口感和香气相比拼配茶较为单一，而且数量稀少，价格昂贵。
其次，拼配茶扬长避短，使茶滋味平衡，而且产量大，价格相对纯料茶便宜；
那么，熟茶的拼配和生茶是一样的吗，不一样的话又有什么区别？
2.熟茶的拼配是东拼西凑？
熟茶拼配虽然和生茶拼配相似，但也有不同之处，熟茶分为堆前拼和堆后拼。
【堆后拼配】：指的是，已经发酵完成的熟茶，再根据现有口感搭配其它熟茶，这样更能把握熟茶最终的口感风格。
除以上内容不同，现如今熟茶拼配和生茶一样，都是可以选择不同山头、等级、品质、季节、年份或是发酵程度不同的原料进行拼配的。当然，我们这里说的拼配，是按一定比例拼配出来的好茶，而不是东拼西凑、胡乱搭配、以次充好的茶品。
反观普洱生茶，随着山头古树茶的兴起，市场上除了历史留下的茶厂及茶商还努力推拼配茶之外，已经很少有商家推拼配茶了。所以现如今纯料茶已经占据主导位置，普洱熟茶也受到纯料概念影响，市场上出现了很多山头纯料熟茶。
熟茶走向纯料是必然之路，也是创新之路，如果山头原料本身优秀，加上精益求精的工艺，形成山头特色被更多人喜欢，对普洱茶发展来说未必是坏事。
3.熟茶纯料受欢迎吗？
其次，追不追纯料熟茶，见仁见智，如何选择还得根据自己喜好出发。如果经济条件允许，很想感受山头特色，可以选择山头纯料熟茶。相反，如果仅作为日常饮用且经济不允许的情况下，选择好喝便宜的拼配熟茶，则是两全其美的办法。
总的来说，无论选择拼配还是纯料，都应该建立在茶叶品质好的基础上，再根据个人喜好和经济条件，选择适合自己的最好。
(责任编辑：茶小仙)
