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普洱茶杀青

时间:2018-06-14 17:55来源:中国普洱网 作者:中国普洱网浏览:
普洱茶杀青 在普洱的制作工艺中,普洱茶杀青是必须要走的工序,普洱茶在杀青的时候,杀青的火候、揉捻的力度、时光,对成品的后期陈化有影响。 普洱茶制作工艺 1鲜叶采摘 2、萎凋 3、杀青 4、揉捻 5、解块 6、毛茶干燥(晒青毛茶) 7、毛茶分级 8、渥堆 9、灭菌 10、拼
       普洱茶杀青
  在普洱制作工艺中,普洱杀青是必须要走的工序,普洱在杀青的时候,杀青的火候、揉捻的力度、时光,对成品的后期陈化有影响。
  1鲜叶采摘
  2、萎凋
  3、杀青
  4、揉捻
  5、解块
  6、毛茶干燥(晒青毛茶
  7、毛茶分级
  8、渥堆
  9、灭菌
  10、拼配
  11、蒸压与干燥
  12、压制成饼,风干水分,包装

(责任编辑:茶小仙)
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