近几年随着
古树茶概念的兴起和火热，越来越多的
茶友追求生态口感，
刮风寨优质的地理生态环境，自然受到广大茶友的追捧。那
刮风寨普洱茶滋味怎么样？详细看下文。
易武茶既然有那么多产
好茶的村寨，其中便有高下之分，刮风寨作为
西双版纳茶区的一颗明珠，可以说是颜值担当、品质独特。
因为地处边境，很晚才被人们发现，反而赶超
麻黑、
落水洞、高山寨、
丁家寨等明星老寨，坐实
易武之王，茶界皇后的宝座。
刮风寨是一个边境纯瑶族村，与老挝接壤，距离乡政府31公里，
茶园分布在国有林内，刮风寨的茶王树
茶园所产
茶叶是易武最为出类拔萃的，古
茶树树龄大多在500年以上，
茶叶极具霸气。
生态环境决定了
古树群的自然之味，茶树的环境就是主因，刮风寨
古树分布在原始森林中，
古树离人居住的地方有25公里之远，人为的破坏很小。
古树茶和原始森林混生，没有经过矮化，人工管理比较少，保持着自然生长，这是刮风寨古树茶品质优秀的一个原因。
茶友们都知道，刮风寨口感和后期陈化，都代表着易武茶中的顶级水准。
刮风寨寨子离古茶园很远，车进不去，徒步要走四五个小时，采茶非常不容易。刮风寨茶气沉郁饱满、
回甘强、
生津快、层次感丰富、极为耐泡、
汤色明亮通透，是罕有的茶中极品。
刮风寨的古树茶最大特点是有一种独特的山野气韵，整体表现非常出彩，初次品饮会有种超乎想象的感觉，刮风寨和丁家寨隔冷水河相望，但两个地方的茶口感有差别。
刮风寨整体来说口感更加开阔大气，有厚重野韵，但这并不是说它粗犷，刮风寨也保持着易武片区的香扬水柔的特色。
茶汤入口时甜醇中含着天然浓郁的
蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，恰到好处的一丝苦涩感若隐若现，让
茶汤显得更加协调饱满，苦涩君如灵狐突现，刚动了捕捉的念头，瞬间便无踪影。
苦涩化尽之后转为强烈的回甘从舌底不断袭来。再品，又会觉得汤中的香气更加迷人，香之余又隐隐透着一股强烈而内敛的茶气。
刮风寨的魅力大概就在于此了，苦后长甜，柔中有烈，品后
喉韵幽深、口腔舒顺，即使已经
冲泡到十五六泡了，仍然有些意犹未尽的感觉。
刮风寨的茶汤在每一泡之间的口感、茶气、香气、回甘等都能维持在一个高水平，不会骤然起落。
易武的古树茶以后期
转化空间大，而刮风寨更是以后期变化之美着称。新茶初品甜味当先，侯韵深，香气足；后期变化汤水厚实，
陈香之韵渐出。
所谓好茶，一泡耐人寻味，再喝念念不忘；尝之在口，赏之在心；过目而不忘也！
(责任编辑：茶小仙)
