当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶鉴别 >

感官品评普洱茶外形术语解析

时间:2023-08-05 11:36来源: 普洱茶吧 作者:精灵浏览:
条形 细紧:条索细长紧卷而完整,锋苗好。一般多为高档普洱散茶和高档绿茶所具有的形状。 紧结:卷紧而结实,有锋苗。多为大叶种生熟普洱毛茶,中档小叶种红,绿茶所具有的形状。 紧实:嫩度比紧结稍差,但松紧适中,身骨较重实,少锋苗。 粗实:原料较老,尚能卷紧,但
普洱茶
条形
细紧:条索细长紧卷而完整,锋苗好。一般多为高档普洱散茶和高档绿茶所具有的形状。
紧结:卷紧而结实,有锋苗。多为大叶种生熟普毛茶,中档小叶种红,绿所具有的形状。
紧实:嫩度比紧结稍差,但松紧适中,身骨较重实,少锋苗。
粗实:原料较老,尚能卷紧,但身骨稍感轻飘,多为7级左右的普洱茶青形状。
粗松:原料粗老,叶质老硬,不易卷紧,身骨轻飘,多为下档茶的形状。
挺直:光滑匀齐,不曲不弯。
 
弯曲:不直,呈钩状或弓状,与钩曲同义。
 
显毫:茸毛含量特别多,与茸毛显露同义。
 
锋苗:芽叶细嫩,紧卷而有尖锋。
 
身骨:茶身轻重。
 
深绿:绿得较深,有光泽。
 
墨绿:深绿泛乌,有光泽,与乌绿同义。
 
绿润:色绿而鲜活,富有光泽。
 
灰绿:绿中带灰。青绿 绿中带青。
 
黄绿:经绿为主。黄中泛绿。
 
露黄:面张含有少量黄朴,片及黄片。
 
枯黄:色黄而枯燥。
 
乌润:色黑而润,稍有活力。
 
乌黑:色黑而褐,有光泽。
 
栗褐:色似熟栗壳色,褐中带深棕色。
 
枯红:色红而枯燥。
 
净度
匀净:老嫩整齐,不含梗朴及其他夹杂物。
 
花杂:以不同嫩度的老嫩茶和片,末,梗等混杂在一起。
 
含梗:茶叶中含有一定数量的粗老茶梗。
 
筋皮:嫩茎和梗揉碎的皮。
 
毛衣:茶叶中的细筋毛,碎茶中含量较多。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱熟茶 普洱生茶 普洱散茶 普洱茶 普洱 原料 茶叶 熟茶 
热点排行
相关文章
满月凌空之时泡一壶好普洱茶
满月凌空之时泡一壶好普洱茶
普洱茶护齿功效介绍
普洱茶护齿功效介绍
品普洱茶人心的回归
品普洱茶人心的回归
如何存放陈化的普洱茶
如何存放陈化的普洱茶
临沧小户赛普洱茶山寨
临沧小户赛普洱茶山寨
浅析影响普洱茶原料品质的关键
浅析影响普洱茶原料品质的关键
普洱茶存放细节
普洱茶存放细节
普洱茶新手入门秘笈十六式
普洱茶新手入门秘笈十六式
普洱茶的魅力在于陈
普洱茶的魅力在于陈
普洱茶汤里面出现黑杂质是怎么
普洱茶汤里面出现黑杂质是怎么
如何选择最地道的普洱茶
如何选择最地道的普洱茶
普洱茶杀青温度的特点
普洱茶杀青温度的特点
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号