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广东的早茶是茶吗?
时间:
2020-12-12 17:20
来源:
懂茶帝
作者:
佚名
浏览:
次
广东的早茶是茶吗?
我国南方很多地区有喝早
茶
的习惯,以广东极为常见。
对广东人而言,早茶可不仅仅是
喝茶
,因为空腹
喝茶
对肠胃有损害,而一边
吃茶
点一边喝茶,就能避免空腹喝茶的危害了。
广式早茶以
红茶
为主,也有
黑茶
、
普洱茶
和
乌龙茶
。有没有发现它们都是
发酵茶
?因为这些茶大都有暖胃解腻的效果,再搭配些
茶点
,再合适不过了。
广式茶点一般可分为干、湿两种。干茶点有包子、饺子、酥点等;湿茶点则包括粥类、肉类、龟苓膏、豆腐花等。另外,肠粉、虾饺、烧麦、艇仔粥、蒸凤爪、叉烧包、咸水角等等都可做茶点,选择余地非常大。
而且值得一提的是,茶点做的非常精致,如果你去广州,记得一定要尝试下广东的早茶哦
(责任编辑:茶小仙)
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