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制作一件普洱茶饼的方法

时间:2014-07-02 14:44来源:中国普洱网 作者:中国普洱网浏览:
制作一件普洱茶饼的方法,因为在普洱茶越来越机器化的今天,想喝到纯正的手工普洱茶,那只有一个方法,那就是自己亲自动手!下面就是详细的步骤,好好学哦! 第一步,采茶,当然是荞木,青饼原料是相当重要的。 第二步:将采会的茶分解,把老叶子去了 第三步:杀青,非常重要,把水汽排除,火温在70-80度会最好 第四步:揉茶,把苦水和
       制作一件普洱茶饼的方法,因为在普洱茶越来越机器化的今天,想喝到纯正的手工普洱茶,那只有一个方法,那就是自己亲自动手!下面就是详细的步骤,好好学哦!
        
  第一步,采,当然是荞木,青饼原料是相当重要的。
        
  第二步:将采会的茶分解,把老叶子去了
        
  第三步:杀青,非常重要,把水汽排除,火温在70-80度会最好
        
  第四步:揉茶,把苦水和一些梗梗拿走
        
  第五步:将茶晒干,我们叫他晒青
        
  第六步:在压饼前,将茶蒸软
        
  第七步:压饼,用石磨压饼,比机器压的好N多倍,松而不散
        
 

(责任编辑:一凡)
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