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茶普洱茶饼的技巧

时间:2016-03-03 14:40来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
锥子(普洱茶刀)很锋利,注意不要伤到手。 注意一边施力一边撬动。掌握好茶刀的握法,实行撬动原则,基本上没有难开的茶。 使用茶刀撬饼茶: 1. 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。(如图1) 2.稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。 3.向上用力,把茶饼撬开剥落。(如图2) 4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙
普洱茶

锥子(普洱茶刀)很锋利,注意不要伤到手。
 
注意一边施力一边撬动。掌握好茶刀的握法,实行撬动原则,基本上没有难开的
 
使用茶刀撬饼茶
 
1. 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。(如图1)
 
2.稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。
 
3.向上用力,把茶饼撬开剥落。(如图2)
  
4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开
  
5.就这样,饼茶就可以慢慢撬散了
 
二、使用茶锥撬沱茶
  
1. 把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。
 
 2. 沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬。
 
 
3. 也可沿沱茶外沿剥撬
  
4. 沱茶就可以慢慢撬散了
  
提示:开茶饼需要用巧劲。使用茶道开茶饼的使用应该使用"撬动" 而不是使劲扎入茶内部就行了,还要一边施力撬动,茶才容易松开。现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧,拆开都不困难,注意不要扎到手。
 
沱茶因其形状和工艺的原因,有些会很结实,不易拆散,这时候更要注意一边施力一边撬动。
(责任编辑:润生)
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