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详解普洱茶汤色

时间:2018-07-24 09:20来源:网络 作者:佚名浏览:
详解普洱茶汤色 1.浅绿:高温制程绿茶汤色; 2、绿黄:以黄为主,带绿,新制普洱生茶常有正常汤色; 3、黄绿:以绿为主,带黄,制程正常的话,可能与杀青温偏高,或干燥温高有关。 4、金黄:野生茶优质汤色表现,清撤透亮; 5、红黄:黄中带红,稍有年份茶或轻发酵制程
普洱茶
 
   详解普洱茶汤色
 
   1.浅绿:高温制程绿茶汤色
 
   2、绿黄:以黄为主,带绿,新制普洱生茶常有正常汤色;
 
   3、黄绿:以绿为主,带黄,制程正常的话,可能与杀青温偏高,或干燥温高有关。
 
   4、金黄:野生茶优质汤色表现,清撤透亮;
 
   5、红黄:黄中带红,稍有年份轻发酵制程,也有可能与存放温湿偏高有关.
 
   6、昏暗:汤色不清亮,无悬浮物,常与新制茶水分含量比例高有关;
 
   7、浑浊:有悬浮物或杂质,常与揉捻过度,或毛茶火烤有关。
 
   8、暗红:红而不清亮,新制轻发酵渥堆熟茶,或湿仓生茶品;
 
   9、红黑:红中偏黑,不清亮,新制高发酵渥堆熟茶,或湿仓严重生茶品熟化茶。
 
(责任编辑:润生)
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