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普洱茶的质量标准

时间:2018-07-05 09:51来源:网络 作者:佚名浏览:
普洱茶,是一种特定地理区域才有的茶。根据2008年12月1日正式实施的国家标准《地理标志产品普洱茶》(GB/T221112008),普洱茶定义为:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。根据此定义
 
 
     普洱茶,是一种特定地理区域才有的。根据2008年12月1日正式实施的国家标准《地理标志产品普洱茶》(GB/T22111—2008),普洱茶定义为:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。根据此定义,意味着普洱茶的原料和加工都必须在地理标志保护范围内,其范围是:普洱市、西双版纳傣族自治州、临沧市、昆明市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景颇族自治州、楚雄彝族自治州、红河哈尼族彝族自治州、玉溪市和文山壮族苗族自治州等11个州市所属的639个乡镇。
 
    《中华人民共和国标准化法》将中国标准分为国家标准(GB)、行业标准(NY)、地方标准(DB)、企业标准(Q),共四级。标准,是衡量事物的准则。标准的出台,是对普洱茶相关解释统一口径的必要性和必须性。通过《地理标志产品普洱茶》提及的相关定义,我们可以推敲定义、统一认知。它既是产地标志,也是质量标志,保证地理标志产品的质量和特色。
 
(责任编辑:润生)
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