喝过茶的朋友们都知道，茶是苦的，苦中带涩，甘甜回味。
每种茶的茶性不同，苦涩程度自然也不同，可是为什么
的茶喝得让人觉得很舒服，有的却苦得让人�岩韵卵剩�
带有苦涩味的普洱茶往往是级别较高的茶品？
生物碱和茶多酚等茶叶功能性物质主要集中在茶的一、二、三叶中，随着叶片变老，这些物质含量越来越低。
同样是苦涩味，为什么有的茶的苦让人觉得很舒服，有的却苦得让人难以下咽的？
用病虫危害严重的原料制成的茶叶，苦涩味往往比正常芽叶重，会出现恶苦恶涩，甚至有的还有些腥臭味，有的人饮后肠胃会有不舒适感。如果喝到的是这种口感的茶，可以检查一下叶底。
茶汤浓厚度好、苦涩味适中、适口感好、回味快而久的是好茶
普洱茶的魅力就在于它的浓厚，回味和协调感。尤其对于普洱生茶的新茶，排除掉病虫害的影响，苦涩味应该和浓厚度成正比。
如果茶汤淡薄苦涩味还重，这就是茶叶内含物比例失调造成的，自然不能算的上好茶。
但凡茶汤浓厚度好、苦涩味适中、适口感好、回味快而久的普洱茶，基本就能判断是一款好茶。
精选的古树原料制成，条形肥壮厚实、紧结显毫。老曼娥古树茶叶型肥大厚实。
叶厚，条索肥大，叶底舒展完整，色泽嫩绿。饱满、叶形完整油润，如新出嫩芽嫩绿可爱，叶形饱满，脉络清晰活性十足。
(责任编辑：茶小仙)
