普洱茶知识 / 普洱茶鉴别_普洱茶鉴别普洱茶鉴定普洱茶好坏怎么知道普洱茶好坏如何辨别普洱茶好坏普洱茶哪个品牌好普洱茶好在哪里普洱茶分级普洱茶分好坏普洱茶好坏区分-中国普洱网

分不出茶好坏试试这9条
日期：2016-07-26 11:35:24 点击：215 好评：0

要想喝到一款好茶，那就得从以下这几个方面慢慢去分辨，去品鉴、去感受。 1、嫩度一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（光、扁、平、直）。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等茸毛类茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，...查阅全文

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教你看叶底：最简单实用的评判茶秘籍
日期：2016-07-26 11:12:30 点击：188 好评：0

在茶叶店买茶，摸不清行情的时候，老板会吹得唾沫横飞，一不小心，你就被糊弄了。但是，如果你淡定的对老板说，给我看看叶底..老板立马能给你跪，这就是，身份的象征。要说喝出茶的好坏，什么粘稠、内质、高香、回甘，太玄乎了，一般的小白或者功力不深的没个经年累月真的不好掌握，那么叶底!非常直观简单粗暴又实用的评判标准，这就...查阅全文

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品鉴普洱茶的好坏有“四大要诀”
日期：2016-07-26 10:45:28 点击：157 好评：0

品鉴普洱茶的好坏有四大要诀：一清：闻其味；味道要清，不能有霉味。二纯：辨其色；茶色如枣，不能黑如漆。三正：存其位；存放干仓，不可位潮湿。四气：品其汤；回味温和，不可味杂陈。无论哪种茶叶，购买时，无不是从外形、香气、汤色、口感、茶底这几个重要因素入手。普洱茶也不例外。普洱茶具有越陈越香的独特品质，因为可以长...查阅全文

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鉴别陈、新铁观音
日期：2016-07-25 14:18:14 点击：212 好评：0

鉴别陈、新铁观音知识介绍如下：陈年：干茶色泽枯暗，而且随着年份的增加，色泽越发枯暗。新茶：色泽油滑。陈年：汤色深黄，而且随着年份的增加，色泽逐渐变化，由深黄褐色红褐色。新茶：汤色金黄而亮。陈年：味道温和，而且随着时间的推移，越来越平和。新茶：味道鲜爽、浓醇。...查阅全文

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如何通过茶汤分辨茶叶的好坏
日期：2016-07-24 15:07:45 点击：223 好评：0

每个常喝茶的朋友，身边必然有一个现象级的大神，他/她知晓茶叶的生长环境，分辨茶叶的香气类型，品评滋味厚薄程度，还能从叶底分析茶叶的制作工艺是否得当。那么，如何通过茶汤来分辨茶叶质量呢？良好的生态环境对茶叶品质影响很大茶叶作为入口的饮品，其功能和价值几千年来被国人不断发现和总结，并在利用方式上不断创新，逐渐形成...查阅全文

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茶龄辨识的要点
日期：2016-07-23 14:26:07 点击：158 好评：0

茶龄辨识的要点介绍如下：先观外包纸质与印刷：每一年代的纸张印色都是无可取代的，加上纸张与印色历史时间的风化，其特殊性更加无法仿冒。此外，内飞纸质与印刷也是相关的，与外包纸质和印刷相同，更加特殊的是内飞镶嵌在茶品內的，在一般情形下不能抽换。同时，模具，包括石模、铁模、木模等等，在每一个年代都有其特殊外观与制程...查阅全文

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普洱茶好坏的鉴别
日期：2016-07-23 10:12:42 点击：139 好评：0

普洱茶好坏的鉴别如下：透过观察普洱茶的外形、汤色、口感，辨别普洱茶的好坏与等级看普洱茶首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。第二要看茶叶显现出...查阅全文

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三点品鉴生普洱茶
日期：2016-07-23 10:08:17 点击：345 好评：0

今天小编就给大家讲讲从三点如何品鉴生普洱茶，下面一起来看看吧！ 1、从视觉辨别从视觉上来说，生茶茶叶墨绿显白毫，汤色金黄，这样的汤色给人感觉非常的温暖。品饮生茶的时候就是可以感觉到一种强烈的味觉感受，可以充分的体会普洱茶的活性。品饮生茶的时候首先可以感觉到茶特有的苦涩味道，但是这样的苦涩不会满口的跑，不会在口...查阅全文

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辨别陈茶赝品可按图索骥
日期：2016-07-22 17:03:07 点击：108 好评：0

经历飙涨、惨淡，而后又迎来重生的普洱茶市场，如今正处于理性发展的阶段。高惠龙认为，无论是今春普洱茶的整体涨价，还是最新出炉的古树茶拍卖价，都是合理的：虽然目前市场上的普洱茶价大幅攀登，但相对于绿茶、乌龙茶、红茶来说，普洱茶价并不高。社会上普遍存在这样...查阅全文

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如何分辨易武茶真伪
日期：2016-07-21 15:08:30 点击：146 好评：0

普洱茶是历史名茶，受到很多人的喜欢与追棒;在加上近几年普洱的大肆宣传，普洱茶狠狠的火了一把。而普洱茶的茶山也同样受到人们的关注，无论是新六大茶山还是古六大茶山。今天以古六大茶山之易武为例，因易武茶价值与价格一路走高，引致茶商以次充好、以假乱真现象来充斥市场，不少消费者、爱好者受骗有之，茫然有之，不知如何辨析真假...查阅全文

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五种方法教你快速品鉴普洱茶
日期：2016-07-21 14:54:23 点击：182 好评：0

近年来收藏普洱茶成为热门，许多游客到云南旅游，往往会选购一些普洱茶品尝和收藏。但是市场上普洱茶种类繁多，有生茶和熟茶之分，有散茶和紧压茶之分，有野生乔木和灌木之分，更有等级之分。仅散茶类就分十一个等级。不少游客能够辨别铁观音、乌龙茶或其他种类茶叶的品质，但是有能力判定普洱茶等级、好坏的少之又少。因此往往以价格...查阅全文

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切勿仅凭包装判断普洱茶真伪
日期：2016-07-20 15:15:13 点击：106 好评：0

普洱的收藏近年成为大热，天价茶王横空出世，给普洱茶笼罩上一层神秘面纱。其实，普洱茶的收藏并非无迹可循，只要避开以下几个误区，就能事半功倍。其一：并非年代越久远越好。只有质量合格的产品，在合适的仓储条件下，在一定的时间范围内，普洱茶品的内质才会越来越好，即所谓的越陈越香。一款茶品如果起初质量就差强人意，存放的再...查阅全文

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汤色与普洱茶优劣有关吗
日期：2016-07-20 15:12:38 点击：129 好评：0

普洱茶的汤色，与渥堆质量、发酵程度有着非常密切的关系，那么怎样从汤色辩别普洱茶优劣，下面就讲讲汤色辩别普洱茶优劣。褐色：茶汤黑中透紫，红而亮，有鲜活感。叶底色多呈暗褐而硬，滋味较醇和，九成熟的熟普常见此汤色红色：汤红艳，欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。叶底多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。五成熟的熟普常见此汤...查阅全文

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教你如何肉眼鉴别普洱茶品质
日期：2016-07-20 14:28:15 点击：237 好评：0

普洱茶分为散茶和紧压茶，散茶分特级和一到十级及级外茶，紧压茶有饼、砖、砣、柱、金瓜、人头等形状，不管是什么类型的茶，只要它符合上文所述四条标准，它就是真正的普洱茶。以下是肉眼鉴别普洱茶品质的方法。好的普洱茶外形色泽褐红（猪肝色）,条索肥嫩、紧结，闻味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。普洱散...查阅全文

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下关沱茶真假年份的鉴别
日期：2016-07-19 15:14:50 点击：497 好评：0

一、关于下关茶厂的名称沿革 1941年，云南中国茶叶贸易股份有限公司康藏茶厂；用宝焰牌商标； 1944年，改为云南中国茶叶贸易公司康藏茶厂。 1948年，改为云南中国茶叶贸易公司新康藏茶厂。 1950年，改为中国茶叶公司云南省公司下关茶厂。 1952年，改为中国茶叶公司下关茶厂； 1953年，改为云南省茶叶公司下关茶厂； 1956年，改为云南省...查阅全文

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什么才是优质普洱茶散茶
日期：2016-07-17 15:43:16 点击：230 好评：0

散茶是指将茶叶压制成砖、饼、团、沱等形状之前的散开的、一片一片的茶叶。没有经过蒸软压制的过程，所以非常蓬松，叶底比较完整。散茶可以直接取出冲泡，不用经过用茶刀解散开的过程。在中国六大茶类中，几乎每一种茶类都有散茶的这种形式。那么，我们改如何去选购散...查阅全文

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正确区别普洱茶的烘青和晒青
日期：2016-07-17 15:40:12 点击：137 好评：0

普洱茶属于黑茶，其是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶外形色泽褐红，冲泡后汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红，普洱茶的最大特点是越陈越香，且是可入口的古董，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在陈往往会随着时间逐渐升值。而有些普洱茶越陈越不香，品质不好，口...查阅全文

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从茶汤的色泽、香气、滋味入手去评茶
日期：2016-07-16 16:32:03 点击：282 好评：0

喝茶，可以是一件不讲究的事情，也可以是一件讲究的事情。讲究并非故作高深、附庸风雅，而是用心体味茶的品质特征，增加品茶、评茶的经验。在生活中饮茶，不妨从茶汤的色泽、香气、滋味入手去评茶，增加品茶的经验。茶汤的色泽泡好一杯茶，人们不自觉地要看茶汤的颜...查阅全文

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如何迅速鉴别普洱茶的年份
日期：2016-07-16 16:25:07 点击：99 好评：0

很多人对普洱茶的年份一头雾水，只有听凭商家介绍，作个感性的判断：真或假！而也有人说根本就不会有老茶，全是商家作假！对此我认为有必要向大家介绍一下迅速鉴别普洱茶的年份的几个方法：１捏厚度和泡度。随手拿几片不同年头的七子饼捏一下，５、６年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。由于长期存放其自然陈化发酵，导致老茶会...查阅全文

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如何分辨普洱茶中晒青茶与烘青茶
日期：2016-07-15 16:35:13 点击：148 好评：0

普洱茶是选用云南的大叶种晒青毛茶为原料。晒青，是普洱茶的干燥方式，而在实际的大规模生产中，也确实有厂家利用烘青的方式来对普洱茶进行加工。在这里我们就来详解了解一下普洱茶的晒青和烘青。传统意义的普洱茶都是晒青工艺，而烘青工艺的普洱茶是从2005年说起了，当时普洱大热，很多新学喝普洱茶的茶客跟风，但是又无法忍受普洱生...查阅全文

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老普洱茶的品鉴技巧分析
日期：2016-07-15 16:16:28 点击：215 好评：0

越陈越香被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。普洱茶是可入口的古董，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在陈往往会随着时间逐渐升值。沉香是老普洱茶的魅力所在，也是衡量一款老普洱茶好坏的重要指标。品鉴老普洱茶的第一个重要技巧是冲泡。冲泡老茶最关键的就是水温，水温越高，老普洱茶的香味发挥...查阅全文

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如何从外观判断普洱茶熟茶的年份
日期：2016-07-15 15:11:48 点击：261 好评：0

有的东西是以新鲜为独特，有的东西是以老旧为特点。就像彩色与黑白；就像绿茶与普洱；前者是新鲜，后者是老旧。老旧和时间有关，普洱茶的独特滋味会随着时间的变化而变化。刚接触普洱熟茶的新茶友，可能会很难判断出它们的年份。那么该怎样简单的从外观就能判断普洱熟茶的年份？这就像要如何从外表判断出一个人的年龄一样，有难有易，...查阅全文

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普洱春茶、夏茶、秋茶的鉴别
日期：2016-07-15 14:55:43 点击：223 好评：0

普洱春茶、夏茶、秋茶的鉴别，今天小编就简单的给大家讲讲，下面就一起来看看吧！ 1、春茶鉴别方法：在春茶鉴别方法上，我们都知道在冬天，茶树主要生长部位是在根部，而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。茶树经过冬眠后，内部储藏丰富的维生素，特别是氨基酸；在冬、春季阳光照射弱，茶树生长缓慢，是茶叶中某些香气物...查阅全文

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怎样才能鉴别出不同普洱茶的香味
日期：2016-07-15 13:59:17 点击：138 好评：0

普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质，在香型上主要分为：兰香、枣香、荷香、樟香、蜜香、核桃香。除了这些香气之外，云南普洱茶还有一些复合型香气，如易武茶是蜜兰香;而比如说还有一些普洱茶是荷香和樟香结合在一起。那么我们要怎样才能鉴别出不同普洱茶，其茶香是什么味道呢?下面就一起来看看吧！兰香：新鲜普洱茶青那股青叶香...查阅全文