教你鉴别普洱新生茶与老生茶的区别
时间:2017-08-18 16:15来源: 中国普洱茶网
作者:茶小小浏览:
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1 新生茶 外形：新茶条索呈现墨绿色，毫毛比较明显。 香气：新茶香气明快，蜜韵明显，带一点点新鲜的青味。 滋味：新茶口感刺激性强，苦涩味较明显，回甘生津迅猛强烈。 汤色：新茶汤色呈现黄绿色，且刚做好的新茶，茶汤多少会有一些浑浊。 叶底：新茶叶底鲜绿，叶片脉络清晰，叶片柔韧鲜嫩，翠绿欲滴。 茶性：新茶略刺激，肠胃不好的
1
香气：新
茶香气明快，蜜韵明显，带一点点新鲜的青味。
滋味：新茶口感刺激性强，苦涩味较明显，
回甘生津迅猛强烈。
汤色：新茶
汤色呈现黄绿色，且刚做好的新茶，
茶汤多少会有一些浑浊。
叶底：新
茶叶底鲜绿，叶片脉络清晰，叶片柔韧鲜嫩，翠绿欲滴。
2
外形：
老茶条索黄褐色偏黑褐色，饼面
白毫逐渐转为金黄。
滋味：老茶则口感比较温润，汤质比较醇浓、滑爽，
回甘生津没有新茶那么刺激。
汤色：老茶从明黄色-橙黄-橙红，几十年的老生茶汤色已经接近酒红色，和
熟茶相近。
叶底：老茶叶底偏黄绿，年份久的呈现黄褐色。
茶性：老茶茶性较温和，适合人群广泛。
(责任编辑：品茗在心)
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