当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >

人生如茶不同时期有不同的韵味

时间:2024-01-12 10:05来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
品茶,是要讲心情的。一段真正闲暇的时光,一个完全放松的心情,才能品出好茶的韵味。茶就像人生的缩影,绿茶是青年,铁观音是壮年,单枞是中年,普洱是老年。一杯好茶,还要配上精致的点心,品茶才更有趣味。今天就为大家介绍茶和一些创意小茶点。 20岁的绿茶,稚嫩而
普洱茶
品茶,是要讲心情的。一段真正闲暇的时光,一个完全放松的心情,才能品出好茶的韵味。就像人生的缩影,绿茶是青年,铁观音是壮年,单枞是中年,普洱是老年。一杯好茶,还要配上精致的点心,品茶才更有趣味。今天就为大家介绍茶和一些创意小茶点
 
20岁的绿茶,稚嫩而敏感
品茶,始于绿茶。绿茶正如人生的第一个阶段,就像二十出头的年轻人。泡绿茶,如果用太烫的水,只会让茶变得焦黄苦涩,就像对待年轻人,如果方式不对只能扼杀才华。所以泡绿茶,最好的水温是85℃左右,浇的时候手法要柔和,这样冲出来的茶呈黄绿色,茶叶翠绿,口感温和,甘中回甜。绿茶带有豆香味,解渴又滋润,最适合感性的年轻人。
 
搭配点心——莲藕酥。因为绿茶是飘逸的,所以选择莲藕酥与之搭配。莲藕酥的馅料用的是莲藕蓉,配上些许猪肉末,还有不少芝士,咬上一口,扯出千丝万线,颇有藕断丝连的意味。此外,因为蒸点表皮透明,很符合绿茶那通透的意境,所以喝绿茶搭配清新的蒸点也很合适。
 
30岁的铁观音,正是最为鼎盛时
铁观音有着天然的花香味,提神效果很好,还有开胃的作用。喝过几转茶,顿觉神清气爽,这时再开始品茶点是再好不过的。
 
铁观音茶,就像30岁的人,正是人生最鼎盛的时候。泡铁观音,如果水温不够,它会以为你“藐视”它,粘在杯中一动不动。而如果你用100℃的沸水“招待”它,茶叶会迅速胀开,就像喜遇知音一样。而且出茶要慢一点,稍微闷一下,这样它的精华才会充分释放出来,所以用保温效果好的紫砂壶冲泡效果最好。
 
搭配点心——金屋藏娇铁观音的香气比绿茶更浓。吃这款点心,要小心翼翼。糯米做的表皮,咬上去先是感觉很脆,再嚼一下,下面这层很“糯”。它的馅是滚烫的椰汁雪蛤,如果过于心急,第一口咬下去就会被烫到,椰汁也会四溅出来。可是如果小心地品尝,口感细滑而甜蜜。这个点心,外表娇柔,内里热情似火,起这个名字倒也贴切。
 
40岁的单枞,有力量有深度
吃过点心,用单枞来漱口再好不过了。单枞,如同40岁的中年人,有力量,有深度。冲泡单枞,要水温高,出茶快。单枞口感清爽,层次丰富,有天然兰花香,清新怡人。宋种单枞是香气最清淡的一种,似有似无,若远若近,这也许是最受男士欢迎的茶吧。
 
搭配点心——莲花酥喝过单枞,再吃上一个莲花酥再好不过了。这个点心酷似一朵盛开的莲花,粉红可人,主要馅料是莲蓉,中间还有一颗莲子,甜而不腻。
 
50岁的普洱,看尽人生百态
普洱,就像人走到50多岁,看尽人生百态,已经宠辱不惊。普洱的包容性很强,冷饮热饮均可,冷饮则甘甜,热饮则醇厚。但是陈年的普洱茶必须用沸水才能调出骨子里的陈味,就像与长者交流,要有相称的智慧,才能相谈甚欢。喝普洱暖胃、发汗,它的成分对于降低血脂也有独到功效
 
搭配点心——排骨普洱茶可以消除食物的油腻感,因此可以选择广州的传统点心―――排骨与之搭配。绿茶酥也是一个不错的选择,那种酥软甜糯,恰似回忆那样美好。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:铁观音茶 紫砂壶 普洱茶 铁观音 普洱 功效 好茶 茶叶 
热点排行
相关文章
普洱茶采摘标准之一芽两叶
普洱茶采摘标准之一芽两叶
秋冬季节才是培育铁观音茶苗的
秋冬季节才是培育铁观音茶苗的
泡茶前被多数人忽略的重要步骤
泡茶前被多数人忽略的重要步骤
用这三招防治夏季高温茶树“中
用这三招防治夏季高温茶树“中
评茶师的快乐与忧愁
评茶师的快乐与忧愁
茶语、秋悟、禅思
茶语、秋悟、禅思
品的是茶收获的是你
品的是茶收获的是你
你的心情茶知道 你的心事香知
你的心情茶知道 你的心事香知
闲心品茶 往事如茶
闲心品茶 往事如茶
细数川茶7宗“最”
细数川茶7宗“最”
荷上萧萧雨 把茶寄清秋
荷上萧萧雨 把茶寄清秋
如何识别茶的优劣
如何识别茶的优劣
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号