但不管你喜不喜欢略带烟味的茶，我们都要先来了解茶为何带烟味，带您少走弯路，避免雷区。
原因一：茶的吸附性强
原因二：环境、外界因素造成
茶农用的木柴的通常种类各异，烟量无法把控，导致了每批毛茶吸收烟火味的都不尽相同。
另外云南很多地方比较潮湿，很多茶农家里都会备有火塘防止茶发霉，茶放在火塘附近也会略带茶农家的“烟火气”。
原因三：独特的产区和自然环境
有些茶叶花蔗香浓郁，经炒青、晒青后，其花蜜蔗糖的浓度极高，像蜂蜜一样浓醇。而花蜜蔗香在炒青时受热，经过柴火烟熏，便转成了茶体自带的烟味了。而有些茶的烟味很少，其源由应是果香成分高但花蔗香成分少，所以烟熏口感并不明显。
减少烟味的解决方法
要控制好投茶量，投茶的时候可以比平时稍微少一些，烟味也会淡。
