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普洱茶的品质该如何鉴别呢?

时间:2016-03-12 13:55来源:未知 作者:玲儿浏览:
普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶,茶多酚经研究具有养颜、增加皮肤抗氧化水平,普洱茶深受大家的喜爱,普洱茶的品质有好有坏,那么普洱茶的品质该如何鉴别呢? 第一,看茶叶显现出来的颜色是深或浅,光泽度如何。正宗的普洱茶是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有黑中泛红的颜色。 第二,看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或
普洱茶
 
    普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种叶,茶多酚经研究具有养颜、增加皮肤抗氧化水平,普洱茶深受大家的喜爱,普洱茶的品质有好有坏,那么普洱茶的品质该如何鉴别呢?
    第一,看茶叶显现出来的颜色是深或浅,光泽度如何。正宗的普洱茶是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有黑中泛红的颜色。 
    第二,看外观,不管是茶饼、沱茶砖茶,或其他各种外形的茶,看茶叶的条形是否完整,叶老或嫩,一般老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与细,就是次级品制作的。 
    第三,闻气味。生茶要看清香味出不出得来,有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道。
    第四,看汤色。好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。品质较差的普洱,茶汤发黑、发乌。
 
(责任编辑:一凡)
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