当前位置: 普洱茶 > 普洱茶生产 > 普洱茶拼配 >

普洱茶茶区拼配

时间:2018-06-04 14:13来源:网络 作者:玲儿浏览:
普洱茶业内人士都知道,大益最值得称道的就是成熟的普洱拼配技艺,在多年规模化生产的基础上掌握了基于筛分和拼配所形成的独特工艺。 目前就普洱茶来说,拼配概念分三类:茶区拼配、级别拼配和不同年份拼配。 茶区拼配是利用不同茶区的茶叶拼配在一起来产生香气口感的多
 
 
    普洱茶业内人士都知道,大益最值得称道的就是成熟的普洱拼配技艺,在多年规模化生产的基础上掌握了基于筛分和拼配所形成的独特工艺
    目前就普洱来说,拼配概念分三类:茶区拼配、级别拼配和不同年份拼配。
    茶区拼配是利用不同茶区的茶叶拼配在一起来产生香气口感的多变性;级别拼配则应用在铺面,包心撒面以增加其外表美观;不同年份拼配则在于增加口感滑度及陈年味。
    使用“一口料”所生产的茶叶是由某个小范围内所生产出来的茶青加工而成,可能会在某些方面,比如香气或滋味有比较突出的特点,但其各方面的协调往往存在一定的不足。另外由于原料生产地域的有限性,不容易保证品质的长期稳定性。
    拼配则是通过将不同山头或年份的茶叶进行拼配组合和精制加工,使各部分的茶性得到最大程度的发挥,进而使其口感更为丰富、营养也更加均衡。
    除丰富口感外,普洱拼配技术还有一项贸易优势,那就是通过拼配使得普洱的色、香、味、形均符合标准,造就了产品的鲜明个性及品质的稳定。
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶 普洱 工艺 原料 大益 茶叶 茶性 茶区 拼配  
热点排行
相关文章
也说普洱茶贡茶
也说普洱茶贡茶
普洱茶被文化
普洱茶被文化
明确普洱茶价不再随市场炒作而
明确普洱茶价不再随市场炒作而
普洱茶按不同的品种、销路和对
普洱茶按不同的品种、销路和对
普洱茶产业健康持续发展
普洱茶产业健康持续发展
普洱茶将引入“银行”模式
普洱茶将引入“银行”模式
正确冲泡和饮用才能发挥普洱茶
正确冲泡和饮用才能发挥普洱茶
普洱茶藏出滋味
普洱茶藏出滋味
普洱茶是独有的特产茶
普洱茶是独有的特产茶
普洱茶膏的知识
普洱茶膏的知识
普洱茶膏的制作步骤
普洱茶膏的制作步骤
普洱茶膏的历史及其作用
普洱茶膏的历史及其作用
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号