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茶食春潮似海

时间:2014-11-27 10:13来源:未知 作者:玲儿浏览:
感知春天,不仅在色,也在味。沾染了竹之清雅的茶香融在菌香中,即便闭上眼睛,也能体会到满目春光。安化千两茶又叫花卷茶,因最早是制成重量在100斤左右的圆柱体而得名,对改善人体血液循环,降低血脂、血压有明显的效果。有着人体清道夫之称的蘑菇与之搭配可谓相得益彰。 春潮似海 原料:安化千两茶30克、各种蘑菇300克。 调料:盐3

普洱茶


    感知春天,不仅在色,也在味。沾染了竹之清雅的茶香融在菌香中,即便闭上眼睛,也能体会到满目春光。安化千两又叫花卷,因最早是制成重量在100斤左右的圆柱体而得名,对改善人体血液循环,降低血脂、血压有明显的效果。有着人体清道夫之称的蘑菇与之搭配可谓相得益彰。

  春潮似海

  原料:安化千两茶30克、各种蘑菇300克。

  调料:盐3克、白糖3克、淀粉5克。

  做法:

  1.将各种蘑菇洗净切成小粒备用。

  2.安化千两茶冲成茶汤,去掉茶叶,茶汤中加入蘑菇煮开。

  3.放盐、糖煮匀,最后勾芡出锅。

  提示:

  ●微量的白糖可让蘑菇鲜味更浓。

  ●勾芡给汤液增稠,可延长汤品与味蕾的接触时间,以更好地品尝到细微味道,丰富口感。
 

(责任编辑:一凡)
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