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普洱茶的香型鉴别

时间:2023-11-16 15:32来源:才者 作者:才者浏览:
普洱茶具有独特的香味,一般分为:兰香、枣香、荷香、樟香。下边由小编给你详细介绍: 1、兰香:新鲜的普洱茶青那股青叶香,经过长期陈化后,由青叶香而转为青香,那些种植在樟树林下的茶树,得到樟香的参化,樟香较弱者而融合青香成为兰香,兰香是普洱茶中最珍贵的茶香
普洱茶
普洱茶具有独特的香味,一般分为:兰香枣香荷香樟香。下边由小编给你详细介绍:
1、兰香:新鲜的普洱青那股青叶香,经过长期陈化后,由青叶香而转为青香,那些种植在樟树林下的茶树,得到樟香的参化,樟香较弱者而融合青香成为兰香,兰香是普洱茶中最珍贵的茶香
2、枣香:只有生长在植被非常茂盛,经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气,由于经常有落叶,久而久之形成了天然肥料,茶树根系吸收了这些肥料,加上茶叶吸收雾气,于是茶叶形成特殊的枣香气。
3、荷香:采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶,经过适当度的陈化后发酵,好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香,自然而留下淡淡的荷香,荷香属于飘汤茶香。
4、樟香:云南各地有高大的樟树林,这些樟树多数高达一、二十余丈,在大樟树底下的空间,最适合普洱茶的种植生长,大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会,在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶树的根,与樟树根在地底下交错生长,使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香,茶树更直接吸收了樟香气,贮存于叶片中。
【木兰香】
古有木兰从军,今有木兰茶香。精选勐海优质普洱茶原料产地,制作过程中,轻微发酵,较好的保存了茶青本质,有给后发酵留下来空间,经过一段时间的转化,当下喝也是不错的,即使继续存放也会是不错的选择。
茶条油润显豪,汤色红艳,内涵物质丰富,茶香浓郁醇厚,茶气足。
(责任编辑:茶小仙)
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