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分清普洱茶的这几种香气，很重要！
日期：2021-12-29 09:54:07 点击：54 好评：0
普洱茶的香型很丰富，花香、蜜香、果香、药香、参香、木香、樟香等等，具体划分还有兰花香、桂花香、野花香、菌子香、桂圆香…… ...查阅全文
谈谈茶韵差的原因
日期：2021-12-28 09:05:54 点击：128 好评：0
我对茶韵的理解，从喝茶人的角度来说，是我们调动身体感官去感受一款茶，反过来从茶叶的角度来说，是一款茶释放出来的能量对我们的身体感官带来的影响。...查阅全文
茶知识：茶之厚、饱满、粘稠度！
日期：2021-12-23 16:07:07 点击：175 好评：0
厚度是能被大众认同的，也是好茶所拥有的共性品质之一。而厚度与饱满度和粘稠度有一定的关系。...查阅全文
普洱茶挂杯是什么意思
日期：2021-12-23 15:23:33 点击：88 好评：0
在茶界，“挂杯”又称“挂杯香”，俗称“杯底留香”，即洗茶第一泡从公道杯倒挂后，趁热在杯口闻一下，然后等公道杯稍冷或晃几下再闻。...查阅全文
都说冰岛有冰糖甜韵，难道它就没有苦味吗？
日期：2021-12-23 11:41:12 点击：107 好评：0
冰岛普洱茶，又一个资深普洱茶友们绕不开的名字。有人为它昂贵的价格却步，有人因它全新的口感赞叹不已。...查阅全文
谈谈普洱茶的“山野韵”到底是什么？普洱茶里为什么会有山野韵？
日期：2021-12-22 11:50:46 点击：152 好评：0
山野给人的第一印象就是远离人群的衣食住行的各种气息，自然、野性还带着一点与共生圈万物完美的混杂气息。 ...查阅全文
普洱茶的香气介绍
日期：2021-12-21 16:07:38 点击：105 好评：0
普洱茶的香气是多种多样的，生茶和熟茶也不同，主要是因为茶叶在制作和存储过程中，游离态的氨基酸和芳香烃在不同条件下分解而产生，下面小编就给大家简单的讲解一下。 生茶多为：花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香等 熟茶多为：糯香、枣香、参香、药香、樟香、荷香等 其...查阅全文
温度是影响酶的催化作用的最重要因素之一
日期：2021-12-20 13:37:41 点击：191 好评：0
杀青首先要求迅速、及时地破坏酶的催化。...查阅全文
普洱茶的生津是什么？
日期：2021-12-20 09:53:34 点击：92 好评：0
从生理学角度来说，生津是指口腔中分泌出唾液。...查阅全文
普洱茶口感润泽性好说明了什么？
日期：2021-12-17 16:59:20 点击：220 好评：0
茶叶中寡糖含量的高低可以作为衡量一款茶叶品质的重要指标。 ...查阅全文
普洱茶的阳光味从何而来？它对茶的韵味有何影响？
日期：2021-12-17 10:44:44 点击：167 好评：0
先解释一下所谓的阳光味是怎么回事，它是普洱生茶在阳光直射时晒干和在阳光棚内晒干或在房梁上晾干的味道上的差别。...查阅全文
什么是山野韵？普洱茶里为什么会有山野韵？
日期：2021-12-16 14:50:20 点击：202 好评：0
茶叶的山野气韵通常跟生态有关，生态越好越自然，越远离人烟的茶树所采摘制作的茶叶更有山野味，当然也不止于此，产生山野气韵的原因总结如下...查阅全文
茶汤醇厚是什么体验?
日期：2021-12-15 10:13:33 点击：96 好评：0
厚度是能被大众认同的，也是好茶所拥有的共性品质之一。...查阅全文
茶分本香和借香，可别弄混了
日期：2021-12-13 16:28:22 点击：200 好评：0
茶有五味：“浓、淡、涩、苦、香”。“五味”之中以香为主。但是茶的“香”，还分本香和借香哦...查阅全文
普洱茶喉韵究竟是什么？
日期：2021-12-13 10:42:21 点击：203 好评：0
喉韵一向都是最受品茗者的青睐，尤其较资深的品茗高手，也多极重视喉韵特色。普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面。 ...查阅全文
浅谈普洱茶回甘是怎么来的？
日期：2021-12-11 16:00:59 点击：64 好评：0
糖类物质不仅仅为茶树提供贮藏养料，也是茶叶内重要内含物的前体。...查阅全文
普洱茶中的“涩”到底是什么？
日期：2021-12-10 09:44:17 点击：92 好评：0
所谓“涩感”，在茶叶审评中也时常被称为“收敛感”。“涩”的本意就是不滑。喝茶时口感中的“涩”，说的就是不润滑的感觉。...查阅全文
普洱茶汤的生津回甘是怎么来的？
日期：2021-12-09 14:31:03 点击：177 好评：0
普洱茶由云南大叶种为原料使用特定加工工艺制作而成，茶叶的内含物质丰富，茶汤入口后生津猛烈回甘持久，那普洱茶的生津回甘是什么感觉。...查阅全文
普洱茶中的涩感是什么原因
日期：2021-12-09 11:36:34 点击：182 好评：0
普洱茶的涩感，在茶叶审评中也时常被称为收敛感。...查阅全文
喝普洱茶，为什么茶的滋味会茶水分离？
日期：2021-12-07 10:37:46 点击：77 好评：0
茶水分离即：茶汤入喉，口中留的不是茶味，而是水味。茶叶的内质没有和水很好的相互融合，在品饮时茶汤口感欠缺，香甜度很难得以激发，滋味寡淡，味觉上呈现为茶还是茶，水还是水的感受。...查阅全文
老熟茶有陈香，茶叶的“陈香”是什么？
日期：2021-12-07 09:30:24 点击：141 好评：0
茶质好，保存得当，陈化后具有的愉悦的香气，无杂、霉气。...查阅全文
普洱茶品饮之回甘与生津
日期：2021-12-03 09:40:13 点击：144 好评：0
很多人在喝茶的时候会说“回甘生津”，以至于让人误解回甘和生津是一种体验，但其实回甘和生津是两种不同的体验。...查阅全文
普洱茶品饮之涩感体验
日期：2021-12-03 09:38:17 点击：185 好评：0
普洱茶涩感是怎么来的呢？主要是因为普洱茶内含有茶多酚类物质，尤其儿茶素影响最大，所以可以说涩感其实也是普洱茶的本味之一。...查阅全文
普洱茶品饮之苦感体验
日期：2021-12-02 17:42:25 点击：104 好评：0
喝一款普洱茶时，苦是比较基本的味道，比起茶气、韵味这些东西来，苦感表现更为直接，是大部分人都能感受到的，因此苦感比较容易理解。...查阅全文
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图文解说
普洱茶叶最忌讳的味道大揭秘
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普洱茶的四大香型
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普洱茶的工艺香品种香和地域香
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品饮普洱茶时感觉不合口是什么
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什么是普洱茶的汤感
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普洱茶的收敛性
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普洱茶类的香气走向
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普洱茶苦尽方能甘来
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食品或药物会影响品饮的嗅觉和
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<b>你知道普洱茶的喉韵吗</b>
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<b>茶香有9种懂香才懂茶</b>
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茶叶的味道
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浅析普洱熟茶的“渥堆味”
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普洱茶的几种香型
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普洱茶的回甘回韵
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制程对普洱茶的香气的影响
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普洱熟茶的堆味仓味腥味糯米味
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几个茶叶味道的分类
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茶香你品过几层？
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