柑皮
从去年到现在，柑普茶的热度一直居高不下。柑普茶，是以新会柑搭配云南出产的普洱散熟茶经过特定工艺加工而成的产品，在茶叶分类上属于再加工茶类。目前市场上除了以整个柑橘形状出售的，也有把柑皮加工后再加到普洱茶里去的。
普洱中加入柑皮
螃蟹脚是一种寄生类植物，又名枫香槲寄生，属于桑寄生科、槲寄生属植物。所以，螃蟹脚真的不是螃蟹的脚哦。
螃蟹脚居然长这样，你见过吗
螃蟹脚居然长这样，你见过吗
近年来螃蟹脚的热度有所增加，不仅专门有人购买螃蟹脚来日常饮用，也有不少商家茶企在制作普洱的过程中会加少量螃蟹脚，以此增加普洱茶的风味，使口感更加丰富。
黄片
黄片，一是指比较老的茶叶叶片，二是指在普洱茶揉捻的过程中，没有揉捻成条而成、被筛选出来的叶片。
和螃蟹脚一样，普洱茶里面加入少量的黄片也可以增加风味丰富茶的口感。黄片叶片组织比较厚实，滋味比较甘醇，整体特点是甜。放在普洱茶里边可以丰富茶叶的香气和滋味，而普洱茶的后期转化，其实就是香气滋味的变化过程。所以，黄片对于普洱来说，在一定程度上有小小的陈化空间呢。
随着喝茶越来越年轻化，商家茶企也纷纷紧跟这种消费趋势，在普洱茶中加入菊花等花草茶来满足年轻消费者，打破了一直被年轻人称为“老古董”的普洱界线。
消费的多元化，促使企业商家也不断推出新产品来满足不同的消费需求。不管是加入螃蟹脚、黄片还是现在比较火的柑皮，都体现了只有丰富、创新的茶品品类，才能持续获得消费者的青睐。
