聊聊黑茶之普洱茶
时间:2023-11-13来源:半山茶叙 作者:半山茶叙浏览:
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关于黑茶和容易混淆的普洱茶 什么样的茶是黑茶呢？ 黑色的； 黑茶一般情况下是紧压茶。这点区别于黑色的乌龙茶，乌龙茶都是散茶； 常见的黑茶有普洱熟茶、安化黑茶、六堡茶等等，知道这三种就足够了。 我主要想说说普洱熟茶。 大家都知道普洱茶。 其实普洱茶只是代表产
黑色的；
第一、
发酵后的
汤色褐红，温润细腻；半山学堂 聊聊
黑茶“
普洱”第二、性温不寒、不燥，适合大多数人饮用；
第三、涩味退去，甘味转甜；
第四、存放久的
熟茶更是有厚度，醇和。与
生茶的鲜爽相比，更耐人寻味；
第五、从接受度来讲，
熟茶更适合大多数人的体质和大多数人的口感；
第六、好的
熟茶对
工艺的要求强，更能体现出
发酵后依然有的干净，喝完口腔里的清澈和
回甘；
至于安化
黑茶、六堡茶之类的，暂不多讲，以后慢慢讲。
其实好的
黑茶很有
存储价值，存茶比存钱强，是毋庸置疑的认知。抛开升值空间，买几块品质好的茶饼囤起来,不仅仅是一种
历史的记忆,更是一种未来的惊喜。
尤其是
紧压茶，它生来就长成了可传承的样子。当年的
茶马古道，若不是做成一坨坨的
紧压茶，如何经历马背上的风吹雨淋，万里跋涉？
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