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绿茶应存放于冰箱冷藏室

时间:2023-07-18 09:20来源:博客 作者:玲儿浏览:
绿茶对健康的好处多多,已证实有助预防心脏
普洱茶
 
   绿茶对健康的好处多多,已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等,主要归功于其中所含的儿茶素。但刊登在美国《食物科学》杂志上的一项研究发现,绿在常温下放置6个月后,儿茶素含量便减少了32%。
   中国农科院茶叶研究所副所长江用文建议,常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存;未开封的茶叶,如果想保存一年以上,则应放入冷冻室。为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”,放入冰箱前最好用锡罐密封。
   但是乌龙茶茉莉花茶红茶则不用存在冰箱里,只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中,就可较长时间保存。
 
(责任编辑:茶小仙)
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