教你分辨不同的绿茶
时间:2023-06-27 11:33来源:互联网
作者:茶妹妹浏览:
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我国茶叶有成千上万种，又分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黑茶、黄茶六大类，其中绿茶的数量最多，分布的地区也是最为广泛的。绿茶家族如此庞大，到底哪些茶叶属于绿茶呢？今天小编为大家介绍3种绿茶。 第一个要特别说明是绿茶的就是安吉白茶。相信现在都还有不少人会认为
我国
茶叶有成千上万种，又分为
绿茶、
红茶、青
茶、
白茶、
黑茶、
黄茶六大类，其中绿茶的数量最多，分布的地区也是最为广泛的。绿茶家族如此庞大，到底哪些茶叶属于绿茶呢？今天小编为大家介绍3种绿茶。
第一个要特别说明是绿茶的就是
安吉白茶。相信现在都还有不少人会认为它是白茶吧，毕竟人家名字都这么写了。可是小编要告诉你
安吉白茶真的是绿茶，只不过是一种有些特殊的绿茶。
安吉白
茶树种为
茶树的变种，在春季时因叶绿素的缺失，就会变成白绿相间的花叶，到了夏天才会逐渐转绿。当安吉白
茶经过
冲泡以后，其
叶底也会呈现出玉白色，这是安吉白茶特有的性状。
四川蒙顶山产茶
历史悠久，其中蒙顶甘露就是蒙顶山的代表名茶之一。据了解，在1959年，蒙顶甘露被评为全国名茶。在众多的蒙顶名茶中，以蒙顶甘露品质为最佳。
蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，也是最早的卷曲形
炒青绿茶。其外形纤细，紧卷多毫，色泽浅绿油润，叶嫩芽壮，
汤色黄绿，清澈明亮，香气高爽，味醇甘鲜。
南京雨
花茶产于南京，创制于1958年，是60年代我国绿茶中崭露头角的新品名茶。雨
花茶干茶紧直圆绿，锋苗挺秀，形似松针，汤色碧绿，清澈明亮，香气清幽，沁人肺腑，滋味醇厚，回味甘甜。
我国的茶叶多以
茶山命名，雨花茶在我国茶名中较为特殊。雨花茶是1958年江苏省为向新中国成立十周年献礼而研制的新品种绿茶。成
品茶“形如松针，翠绿挺拔”，以此来寓意革命烈士忠贞不屈、万古长青的精神，并定名为雨花茶。
哪些茶叶属于绿茶？其实就我们熟知的一些茶叶中，譬如
西湖龙井、
碧螺春、
黄山毛峰等都属于绿茶，只是按照产地的不同，绿茶也分了不同的品种，就如同小编今天介绍的3款不同产地的绿茶一样。我国绿茶品种数量繁多，想要知道哪些茶叶属于绿茶茶友们还需要多多了解绿茶的特点。
(责任编辑：茶小仙)
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