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绿茶冲泡方式

时间:2023-06-28 09:23来源:未知 作者:玲儿浏览:
绿茶冲泡方式的步骤介绍如下: 洗净茶具。(无色透明玻璃杯即可,这种杯子便于充分欣赏和感受名贵绿茶的外形和内质。) 品茶前,先观茶的色泽和形状,从观赏中可以充分领略各种名茶的地域性的天然风韵和工艺特色,称为赏茶。 冲泡的具体操作有上、中两种投法。 上投法适
普洱茶
 
   绿茶冲泡方式的步骤介绍如下:
   洗净茶具。(无色透明玻璃杯即可,这种杯子便于充分欣赏和感受名贵绿的外形和内质。) 
   品茶前,先观茶的色泽和形状,从观赏中可以充分领略各种名茶的地域性的天然风韵和工艺特色,称为“赏茶”。 
   冲泡的具体操作有上、中两种投法。
   上投法适用龙井碧螺春等外形紧结重实的名茶。时先将85~90°C开水冲入洗净茶杯,然后投入茶叶,稍许,便可观赏到茶叶在水中缓慢舒展、游动的姿态。
   中投法适用黄山毛峰等茶条松展的名茶。先将茶入杯,冲入开水至杯容量1/3时,稍待2分钟,待茶吸水舒展后再冲至满杯。 
   细品。茶汤凉至适口后,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,同时舌鼻并用,品出茶香,细细领略名茶风韵,此为一开茶。 
   饮至杯中茶汤尚余1/3时,继续加开水,谓之二开茶、三开茶……
   绿茶冲泡,一般以2~3次为宜。若需再饮,那么,要重新放入茶叶冲泡。 
 
(责任编辑:茶小仙)
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