老白茶冲泡方法之紫砂壶冲泡
时间:2016-08-09 16:22来源:博客
作者:玲儿浏览:
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老白茶冲泡方法之紫砂壶冲泡介绍如下； 紫砂壶冲泡分为温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶和品茗7个步骤。 1、温具：沸水冲洗茶具 2、置茶：茶量约占紫砂壶的三分之二 3、醒茶：洗茶2~3次，以便唤醒茶味 4、冲泡：90-95℃沸水为佳 5、出汤：茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中，以确保每一泡茶汤味
2、置茶：茶量约占紫砂壶的三分之二
4、冲泡：90-95℃沸水为佳
5、出汤：
茶汤呈琥珀色后即可将
茶汤倒入
公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中，以确保每一
泡茶汤味道不变）
6、分茶：将公道杯中的茶依次分入
品茗杯中，请宾客享用
7、品茗：闻其香，观其色，品其味。
(责任编辑：大润大品)
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