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夏日冷泡茶的8个问题

时间:2023-06-30 10:11来源: 中国茶学会 作者: 茶经浏览:
夏天,简简单单的一杯冷泡茶,清爽的感受总是能让人心情好起来。所以问题来啦,如何冷泡茶?有哪些要注意的?我们为你总结可能大家最关心的冷泡茶8个问题,轻松解决泡茶难题。 1.制作方法? 1.准备一个泡茶的瓶子或者壶,比如矿泉水瓶也可以。 2.将茶叶按照一定比例放
普洱茶
夏天,简简单单的一杯冷泡茶,清爽的感受总是能让人心情好起来。所以问题来啦,如何冷泡茶?有哪些要注意的?我们为你总结可能大家最关心的冷泡茶8个问题,轻松解决泡茶难题。
 
1.准备一个泡的瓶子或者,比如矿泉水瓶也可以。
2.将茶叶按照一定比例放到常温水中即可(标准比例1:20-50),*常温水:无需加热,无需冷冻。
3.室内常温放置2-4小时即可饮用。
 
2.先放水还是先放茶?
随意。关于投茶量先按照水瓶容量的1/30来投茶叶,如果着急喝就多放点。建议少放茶叶,第一次尝试口感后,根据自己的喜好增减。
3.冷泡需要多长时间?
 
由于每个人冲泡的茶和投茶量比例都不一定,所以只能大家根据自己的口感去尝试和摸索。经验是,看颜色~~~
一般情况下,大部分茶1个小时已经释出了滋味,1小时后您就可以尝一尝看。最多4小时也足够了。
喝完后可以续水,仍然是常温水。当天泡的当天喝,不要过夜。
 
6.什么茶适合冷泡?
理论上一切茶都可以冷泡,都可以热泡,都可以煮,但是毕竟还有更加适合和不那么适合的差别。
 
冷泡茶茶哪些更合适?
1、绿茶,越是采摘级别高,鲜嫩的绿茶越适合 
2、白茶,尤其是3年以内的较新的白茶,尤其是银针,白牡丹级别的白茶
3、红茶,口感偏鲜爽的红茶,采摘等级比较高的红茶更为适合 
4、乌龙茶,首推台湾东方美人。其次是发酵度较低的乌龙茶
相形之下,不是太适合冷泡的茶如下: 1、老茶 2、黑茶 3、岩茶7.关于口感?
 
7.冷泡和热泡的口感显著区别? 
1、冷泡突出了茶叶的鲜爽、清香 
2、热泡中有可能出现的苦、涩,冷泡基本都会显著弱化。
3、清爽凉快~
 
8.需不需要煮?
需不需要添加其他食材?冷泡的字面意思就是用不加温的水去泡。
这个就是随意的过程,比如比如根据喜好加入冰糖、柠檬、青梅、玫瑰花、荔枝、薄荷等等,有些需要煮,比如用轻发酵乌龙茶+青梅,煮好后加入冰糖,放入冰箱;有些不需要煮,比如添加柠檬,薄荷之类。总之,多尝试~
 
透露一下我们最常用的懒人方法买一瓶矿泉水,捏一撮茶叶扔进去,摇晃几下,放进包里就出门了,渴的时候拿出来就喝。这是夏天轻松欢快的味蕾游戏大胆地去尝试吧,随手一杯夏日最适宜的健康饮料。
 
(责任编辑:茶小仙)
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