六大茶类以及花茶对泡茶水温怎么选择？-茶艺文化-普洱茶文化-中国普洱网

首页
|
新闻
|
百科
|
厂商
|
文化
|
研究
|
批发
|
买茶
|
收藏
|
老茶
|
茶艺
|
茶山
|
名人
|
制作
|
展会
|
开店
|
茶友
|
社团
|
栽培
|
茶膏
|
茶农
|
茶库
|
茶类

普洱茶历史

茶艺文化

普洱茶民俗

普洱茶美文

茶业书刊

普洱茶杂谈

普洱茶美食

茶禅一味

当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 茶艺文化 >

六大茶类以及花茶对泡茶水温怎么选择？

时间:2021-04-22 10:37来源:江南茶語作者:佚名浏览: 次

六大茶类以及花茶对泡茶水温怎么选择？

水温是泡茶四要素之一，不同的茶类在冲泡时，选用的水温是不一样的，因为每种茶原料的老嫩程度不同，嫩芽用高温水泡，容易闷黄，而老叶用低温水冲泡则泡不出味道。那么不同茶类对泡茶水温怎么选择？

绿茶

绿茶一般芽叶细嫩，制成的成品茶纤细，很多细嫩的名优绿茶，如龙井、黄山毛峰、碧螺舂等，适宜泡茶水温在80°C左右，忌直接用滚沸水冲泡。

黄茶

黄茶原料芽叶适中，条索较紧结，属于轻发酵茶，所以泡茶水温也不宜过高，黄茶宜用 80℃～90℃水冲泡。

红茶

红茶适且冲泡水温在95℃以上。诸如川红、潰红、祁红等可以用沸水冲泡，像金唆眉等采摘茶树单芽的，温度可以稍低一些。

黑茶

普洱茶冲泡水温要用100℃的沸水，粗老的紧压茶需要煎煮才能将内含物质提取出来。

白茶

白茶泡茶水温也不宜过高，在90℃左右即可。温度太高容易闷坏茶叶，太则白茶中的内含物质浸出时间加长。

青茶

青茶宜用95℃以上水冲泡。青茶原料比绿茶原料要老些，且茶叶条索紧结，所以要用95°C 以上的水冲泡。

茉莉花茶

高档茉莉花茶宜用80°~90℃水冲泡，中档茉莉花茶宜用接近100°C水冲泡。

(责任编辑：茶小仙)

------分隔线----------------------------

分享到

新手如何掌握各类茶叶出汤时间六大茶类最佳出汤时间！

相关热词：普洱茶冲泡茉莉花茶黄山毛峰轻发酵茶普洱茶紧压茶

热点排行

1 梅雨季节六大茶类如何存储

2 六大茶类茶多酚含量差别为啥这么大

3 普洱茶究竟属于六大茶类中的哪一种茶

4 六大茶类你更适合哪一类

5 六大茶类谁才是茶中元老

6 六大茶类究竟怎么品才地道

7 六大茶类的储存方法--这一篇齐了

8 六大茶类的冲泡技巧

9 今天让我们一次性把六大茶类讲清楚

10 六大茶类究竟怎么品地道

六大茶类分析教你如何选择健康

打破六大茶类茶业才能复兴

六大茶类眼中的茶竟然是这样的

六大茶类的保质期

六大茶类齐全分析教你如何选

六大茶类如何细分--六张表全面

关于六大茶类的区别看这篇就够

六大茶类冬天功效大PK

六大茶类各自的功效以及名优茶

简介六大茶类的基本工艺

六大茶类如何使用盖碗冲泡呢

六大茶类用盖碗泡法不一样别

栏目导航

六大茶类以及花茶对泡茶水温怎么选择？

普洱茶批发

购买普洱茶

走近茶农

普洱老茶专区

茶界名人