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看泡茶师合不合格就看这12点

时间:2023-11-07 13:49来源:弘益茶道美学 作者:弘益茶道美学浏览:
泡茶师如何让茶文化有个与音乐绘画舞蹈等同等地位的艺术范畴?如何做到爱茶懂茶会泡茶会喝茶?如何提升自己的泡茶技艺?如何正常的奉茶?如何明确茶道艺术与茶道科学的知识?这里有12点,可以用来参照,一位泡茶师合不合格: 泡茶师要用一生的时间来泡茶 1、泡茶、奉茶
普洱茶
泡茶师如何让茶文化有个与音乐绘画舞蹈等同等地位的艺术范畴?如何做到爱会泡喝茶?如何提升自己的泡茶技艺?如何正常的奉茶?如何明确茶道艺术与茶道科学的知识?这里有12点,可以用来参照,一位泡茶师合不合格:
泡茶师要用一生的时间来泡茶
1、泡茶、奉茶、品茶是茶道艺术的核心,茶汤是他们的共同灵魂,泡茶者无法独立于茶汤品茗者之外,泡茶者必须要用一杯茶联系起泡茶、奉茶、品茶
2、茶道精神要灌溉进人们的生活。不可只泛泛谈一些僵硬的理论,用实际又入世的事迹显示给大众看见才是合理方法,当代茶道精神的传播重心必将定位在茶品的品茗馆,品茗馆的灵魂中心在泡茶席,泡茶席的灵魂人物在泡茶师,泡茶师的工作是为大众泡茶。
3、茶道艺术家要确定:你将花一生的时间来练习泡茶。
 
泡茶需要苦练,练什么
4、泡茶的人必须花时间苦练,不是为了变现什么创意、什么突破,而是让自己保持在稳定的水平不往下掉,常年累计下来才有力量,才会得到大众的赏识。
5、泡茶者要有将茶席的有形物转换成泡茶喝茶的能力,必须超越茶席设计,理解到茶席只是为了方便泡茶而设计的地方,泡茶者只要有茶、水、泡茶器和茶杯就能泡茶的气势。不要变成每一个人都在“设计茶席”,却没有会泡茶。
6、茶文化要形成完整的学科,茶道要形成完整的艺术体系,泡茶理论与实践技能必须精密与完整。茶道艺术体系的完整“茶道艺术家茶汤作品欣赏会”的普遍呈现,茶汤作品的呈现要有精密且完整的泡茶理论与实践技能,“茶道艺术”的呈现对茶道思想与美学有充分的认识。
7、要懂得经营自己的生活,欣赏生活的美。然后一通百通才能够欣赏生活以外的艺术。
 
泡茶师要这样讲究起来
8、泡茶喝茶如何讲究法?一、从水开始,仔细品尝比较软硬水的差异以及所谓的清爽与活性。二、要知道如何买到好茶。前期功课是了解制茶,知道什么是制作到位的茶,从什么渠道可以买到这个茶。三、要备一套能泡出好效果且功能齐备、应用自如的的茶壶和能喝出好效果的杯子,加上其他搭配的器具。四、要有一方很方便的泡茶的茶席,全套泡茶用具以及有机地摆设,桌椅适合你的高度,泡茶时可以自然下垂。五、要懂得看茶。六、要懂得看水温。七、知道各类茶之不同品质所呈现的茶汤。八、要知道各类茶的欣赏法。九、要能从叶底来回顾这茶的身世。十、要有进行“茶道艺术”的意识。
9、时时养成正式泡茶的心态。从泡茶师跨进到茶道艺术家,每场泡茶都要变成正式的演示。
10、茶谱的规划:从不同人的体质、时间段、气候、饮食习惯等方面的考虑后,就可以决定要喝什么茶,怎么泡,喝几道茶,喝几种茶,泡茶席如何设置,预备什么茶食,茶食与茶之间的味道、冷热如何搭配,茶食供应几件,要不要赏茶、看叶底以及明确告知整个喝茶过程需要花多长时间。
 
11、没好茶怎么举办茶汤作品欣赏会。茶文化的发展应该是市场上很容易买到合理价位,品质又令身体喝了舒服的茶。维护茶产业、茶文化、茶道艺术的发展,只泡只饮喝了舒服的茶,崇敬色、香、味、性皆高欣赏价值的茶。让人们多接触喝了舒服的茶,让人们能经常参加茶汤欣赏会,自然良币驱逐劣币。
12、 客观表述茶叶香气茶叶三香:一、原料香,茶树或说茶青带来的香气,包括茶树品种的香气(金萱的奶香)、土壤给予的香气(岩韵)、气候造成的香气(冬片特有高香)、海拔的影响(高山茶的冷香)。二、制茶香,制茶时产生的香,绿茶黄茶等各种茶有不同的香型,雨天制成的茶香气低沉,制茶技术欠佳,如延误初干或足干的时间造成的闷气,陈化不良造成的霉气。三、外来气味,如存放期间茶叶含水量超标产生的酸气,感染了包装材料的熟料气,环境的污染如柜子的木材气、樟脑味、海鲜味、水的金属味、消毒剂味。
以上12点总结自蔡荣章、许玉莲合著的《茶道艺术家茶汤作品欣赏会》,供你参考。
(责任编辑:茶小仙)
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