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想做一个礼貌的泡茶人就要学茶艺礼仪

时间:2023-09-18 09:46来源:云南普洱茶 作者:佚名浏览:
你喝茶吗?你会喝茶吗?你知道茶艺礼仪吗?如果你喝茶,那么你一定不能不知道的茶艺礼仪有哪些,这些礼仪不仅是代表一个人的气质,更重要的是,如果你没有做好,那么就是不礼貌的行为。所以小编小小的整理了一些茶艺礼仪分享给大家; 茶道礼仪规矩 1.茶具要清洁 家里宾
普洱茶
        你喝茶吗?你会喝茶吗?你知道茶艺礼仪吗?如果你喝,那么你一定不能不知道的茶艺礼仪有哪些,这些礼仪不仅是代表一个人的气质,更重要的是,如果你没有做好,那么就是不礼貌的行为。所以小编小小的整理了一些茶艺礼仪分享给大家;
        茶道礼仪规矩
     1.茶具要清洁
        家里宾客来访,先让坐,后备茶。冲泡茶前,一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。
        2.避免接触杯口
        不论是取杯还是奉茶,还是借看他人的杯子,都应该要一只手托住杯底的一个点,然后另外一只手扶住茶杯的二分之一以下把环处或者杯子的下半部分。一定记住不能触摸到杯口,如果有条件,建议尽量使用茶托。
        3.赏茶取茶
        在泡茶接待客人前,应该先拿出一些名优茶放在茶盘里,供客人挑选,这可以表达主人对客人的尊重,同时还能让客人欣赏茶。将茶筒里的茶叶放进里或者杯子里的时候,应该用茶匙取,不能用手抓,如果没有茶匙则可以轻轻倒下去,这是讲卫生,讲文明的表现。
  4.茶水浓度要恰当
  泡茶,茶叶用量要适当,不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,泡出的茶没有味道。泡茶前,不妨先问问宾客的饮茶习惯,再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。
        5.顺时针逆时针
        在进行注水,温杯或者烫壶的时候一般使用右手,按照逆时针方向,这是寓意欢迎,反之则是暗示挥斥,如果是左手则为顺时针。一般茶主人都是用右手为客人倒茶,这应该从左到右顺时针的倒茶,这样壶口则是倒退着为宾客分茶,因为是从右到左逆时针则口向前冲着客人的话,壶嘴          不断行向前就像一把利刃,这样不太礼貌。当然,如果习惯左手持壶,则可以自逆时针。
  6.茶满欺客,七分茶三分情
  俗语有说:七分茶三分情,茶满欺客。倒茶给宾客,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,以倒七分满为宜,留下三分人情给客人是礼法。
  7.端茶要得法
  中国的传统习惯是只要两手健全,都必须用双手给客人端茶。此外,双手端茶也要有讲究,有杯耳的茶杯,一般是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
  8.添茶要及时
  要时刻关注客人的杯子,需要添茶时,要义不容辞及时去添茶。添茶时,必须先给客人添茶,最后再给自己添。
  中国茶道礼仪表现形式
  中国茶道礼仪的具体表现形式有三种,分别为煎茶、斗茶和工夫茶
  1.煎茶
  煎茶,顾名思义就是把茶末投入壶中和水一块煎煮。中国茶道礼仪的最早艺术品尝形式,就是唐代的煎茶。
  2.斗茶
  斗茶又称茗战,起源于唐代末,盛于宋代;最先流行于福建建州一带。斗茶是中国古代茶道礼仪的最高表现形式。最终目的在于品尝,特别是要吸掉茶面上的汤花。最后斗茶者还要品茶汤,做到色、香、味三者俱佳,才能获得斗茶的最后胜利。
  3.工夫茶
  清代至今某些地区流行的工夫茶,是唐、宋以来中国茶道礼仪的表现形式。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州,后来盛行于安徽、祁门等地区。工夫茶讲究品饮的工夫,饮工夫茶,分为自煎自品和待客两种,更为讲究待客。
  中国茶道礼仪法则
  中国茶道礼仪要遵循一定的法则:
  1.古人茶道礼仪讲究六境,分别为:择茶、选水、侯火、配具、环境和品饮者的修养,其一招一式都有极严格的要求和相应的规范。
  2.宋代茶道礼仪的法则,叫三点,一点是新茶、甘泉、洁器;二点为天气景色宜人;三点为风流儒雅、气味相投的佳客。
  茶艺礼仪之茶人的礼仪
  1.鞠躬礼
  鞠躬礼通常用在茶艺人员迎宾、茶艺表演及送客的时候,鞠躬礼分为站式、坐式和跪式。行礼的时候,站式双手要自然下垂,微弯,坐式和跪式需将双手放在双膝前面。
  2.伸手礼
  伸手礼是茶事活动中常见的礼节,主要用于介绍茶具、茶叶、赏茶和请客人传递茶杯等。行伸手礼的时候,手指要织染并拢,大拇指往内靠,右手由胸前自然向右前伸,手心向上,同时讲:请、请观赏、谢谢等。
  3.寓意礼
  放置茶壶的时候,壶嘴不能整对着客人,否则表示请客人离开。泡茶最常用的方法为:凤凰三点头,即手提水壶高冲低斟反复三次,寓意是向客人三鞠躬表示欢迎。
  4.叩手礼
  叩手礼意指手指轻轻叩击茶桌来行礼,单指叩击茶桌两三下,表示谢谢你的寓意。有的地方,前辈给晚辈倒茶时,晚辈必须双手指叩击茶桌以示谢谢。
        好了,今天就分享到这里,下次我们接着分享哟~!
(责任编辑:茶小仙)
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