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陈国义亲述88青饼的由来,成就普洱茶界佳话!

时间:2019-02-25 11:51来源:普洱藏家 作者:佚名浏览:
陈国义亲述88青饼的由来,成就普洱茶界佳话!
提起88青饼,经常喝普洱茶的朋友应该不会感到陌生。88青饼与它的发现者陈国义的故事,是一段知音与好茶相遇相知,相互成就的旅程。
 
以下是陈国义先生的亲述。
 
一、初遇普洱生茶
在1992年之前,我一直以为普洱茶汤颜色就是红色,茶汤通透已经犹如红宝石的色泽,令人爱不释手。直到一位叫陈强的人将一款绿色的普洱茶饼带到了我面前,我才算完整了对普洱的认识。这正是那款日后被我命名为“88青饼”的生普洱茶饼
 
陈强有两个身份,他在一家“香港联合贸易公司”工作,长期在云南易武地区收购原料,他的另一个身份则是云南勐海茶厂的海外代表。
 
1992年的一天,他突然造访,拿来一饼茶。我乍一看,此茶饼貌不惊人,传统熟普包装,上面写着“云南七子饼”。打开一看,茶饼居然是绿色!
 
我不敢相信: “我接触到的所有普洱茶都是咖啡色的,从来没见过有绿色的,怎么回事?”陈强告诉我,这是云南勐海茶厂的仓库里储存的一批完全没有傚过仓的生普洱,也就是未经发酵的普洱茶。
 
我之前从不知道还有生普这回事,于是试泡来喝。
 
这款茶闻起来有草原的芬芳,茶汤入口,覆盖味蕾,清爽的感觉充盈口腔,不同于熟普入喉的柔绵滑厚,生茶入喉爽,回甘生津很快,那种痛快的感觉如同一身大汗的人刚刚洗过澡,浑身舒畅。
 
我慢慢喝下去,直到第七泡。古人云,七泡有余香,我喝到这第七泡,茶的滋味淡了下去,但茶汤仍是爽甜的。
 
我之前经营过绿茶,再好的绿茶,前三泡还好,再泡水就崩溃了,茶汤涣散,失去了同体的姿态。这款生普就不会这样,让我觉得不可思议。
 
二、购买88青饼
我询问价钱。陈强说,“如果你整批货全部拿下,我给你最优惠的价格,港币7.8元-片。”我很惊讶,这款茶的价钱相当于才每斤港币10元。
 
要知道那个时候,到杭州西湖买上好的龙井每斤需要港币400元。关键是,前者七泡有余香,绝对超越龙井。我有意全部拿下。
 
陈强告诉我,目前的存货一共是350支(每支12提=84片)左右。我对此没有明确概念,便领着他参观了我楼上的仓库,他目测了一下,告诉我,整批货大约20吨的量,能将整个房间全部填满。
 
为谨慎起见,我提出先发个大样过来。
 
两周之后,陈强发过来两筒茶饼,每简七片(饼)。一闻一泡间,我确定:与之前喝到的一模一样。
 
整批货进价在35万左右,眼下我现金不够,仓储也是个问题,仓库全部塞满了,其他品种还要不要进?
 
这时我想到一个权宜之计,征求陈强的意见: 20吨货我分三批购入,前两年每年拿10吨,第三年购入剩下的全部货量。陈强一时也拿不定主意,最后,经勐海茶厂同意,我们签订了分三年接收整批生普的合同。
 
接收条一批货之后,我将一部分放在店里,一部分放在自己家,勉强完成仓储。但销售效果极不理想。很多香港人并不认同这款茶也是普洱,他们跟我之前有一样的质疑: “普洱怎么会是绿色的?”对于这款陌生的品种,他们完全不接受!
 
第一批货严重滞销,直接导致第二批货没有地方存放,一时间,经营陷入困境。
 
三、88青饼的推动与命名
我将这款“云南七子饼”当作主要课件纳入茶艺课堂,教授茶友们如何品泡,企图带领他们进入那个曾经让我精神为之一振的清爽世界,我相信,这款茶能感动我的理由同样也能改变更多人对于生普洱茶的认知。
 
果不其然,很多茶友成为生普的拥趸。我达成所愿。
 
到了1997年前后,茶艺课程一时间异常火爆。之后很多人举家移居海外,他们打包的除了值钱家当,还有整箱整箱的“云南七子饼”,说要囤到海外,慢慢享受。
 
“云南七子饼”的价格从1993年的80块,每年涨点价,85、95、120,到2003年已经卖到580元一片。那真是一个发光的年代,我的“云南七子饼”正大行其道,走向世界。
 
同时,我也收到了不少茶友的投诉:说在外面买的“云南七子饼”不一样,没有那么好的口感,有些甚至是发霉的味道,完全不好喝。
 
为了给自己这一批“云南七子饼”正名,我需要给它一个唯一的身份标识。
 
鉴于这批“七干饼”是勐海茶厂80年代末期做好的,生产年代很接近我在香港创立茶艺乐园的1988年,而且, “八八”在广东人尤其是做生意的人看来是非常吉利的数字,“发财发财”,茶饼成色又是普洱里少有的I青色,足这么多年来香港出现的第一款青饼。
 
我正式命名这批生普洱为“88青饼”,只属于我陈国义。
(责任编辑:品茗在心)
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