当前位置: 普洱茶 > 茶叶茶库 > 其他茶类 >

如何选对安溪铁观音春茶

时间:2019-10-22 16:38来源:网络 作者:佚名浏览:
中国十大名茶安溪铁观音春茶就要抢鲜上市了,因为安溪铁观音独特茶香、茶韵、茶味,近年来,市场占有率一直排名第一,而很多茶友却对安溪铁观音了解不多,如何选对正宗、品质优的安溪铁观音呢?今天,铁哥和大家聊一聊如何选对安溪铁观音春茶? 一、观外形 春茶的叶子一般
普洱茶
 
   中国十大名茶安溪铁观音春茶就要抢鲜上市了,因为安溪铁观音独特茶香韵、茶味,近年来,市场占有率一直排名第一,而很多茶友却对安溪铁观音了解不多,如何选对正宗、品质优的安溪铁观音呢?今天,铁哥和大家聊一聊“如何选对安溪铁观音春茶?”
 
   一、观外形
   春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。夏茶秋茶则叶子松散,颜色暗,香气平和,与春茶有很大区别。
 
   二、查汤色
   茶叶贮藏过程中,构成茶叶色泽的一些物质,会被缓慢分解或氧化,使绿茶的色泽变得枯灰无光。而隔年茶茶褐素的增加,则会使绿茶汤色变得黄褐不清,失去原有的新鲜色泽;春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高。
 
   三、品茶
   在贮藏过程中,茶中的各类构成味道的物质,有的分解挥发,有的缩成不溶于水的物质,因此不管何种茶类,新茶的味道都醇厚、鲜爽,而陈茶喝起来淡而不爽口。
 
   四、看茶底
   茶叶泡完后,新茶茶底绿中带黄,显鲜嫩,而隔年茶茶底偏黄,没有鲜嫩感。
 
   五、谈到“染色茶”
   染色的茶叶往往显得过于鲜艳。消费者购买时,可把手指用冷水浸湿,然后捏一下茶叶,如果手指很快留下明显绿色痕迹,就说明有问题。将这种茶叶冲泡后,如果茶水颜色碧绿,放置一段时间后有比较明显的分层现象,这种茶叶就很可能是“染色茶”。
   春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,品质较好。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,因此,能给人体带来很多的保健功效,同时它的价格也不低。
 
(责任编辑:品茗在心)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:中国十大名茶 安溪铁观音 十大名茶 茶叶冲泡 茶褐素 普洱茶 
热点排行
相关文章
品安溪铁观音茶叶要点
品安溪铁观音茶叶要点
巧妙分辨安溪铁观音的好坏
巧妙分辨安溪铁观音的好坏
安溪铁观音与李光地的传说
安溪铁观音与李光地的传说
影响安溪铁观音茶树生长的“生
影响安溪铁观音茶树生长的“生
安溪铁观音茶几大产区的茶质如
安溪铁观音茶几大产区的茶质如
如何理解和品鉴安溪铁观音香气
如何理解和品鉴安溪铁观音香气
衡量安溪铁观音质量的几个指标
衡量安溪铁观音质量的几个指标
一起来看看安溪铁观音的“朋友
一起来看看安溪铁观音的“朋友
今年安溪铁观音春茶一个最大的
今年安溪铁观音春茶一个最大的
冲泡安溪铁观音你需要这五大神
冲泡安溪铁观音你需要这五大神
安溪铁观音香韵最“醉”人
安溪铁观音香韵最“醉”人
六大茶系中安溪铁观音等茶适合
六大茶系中安溪铁观音等茶适合
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号