当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶百科 >

黑茶中最具代表的茶叶种类

时间:2018-06-23 11:29来源:网络 作者:佚名浏览:
黑茶因茶色黑褐而得名,一般是以较粗老的毛茶为原料,经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的工艺流程制作而成。黑茶的紧茶是藏、蒙古、维吾尔等民族生活必须品。 黑茶的主要代表茶类有如下几种: 黑茶-六堡茶 黑茶-六堡茶,产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区。 黑茶-六
 
 
    黑茶色黑褐而得名,一般是以较粗老的毛茶原料,经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的工艺流程制作而成。黑茶的紧茶是藏、蒙古、维吾尔等民族生活必须品。 黑茶的主要代表茶类有如下几种:
 
    黑茶-六堡茶
  黑茶-六堡茶,产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区。
  黑茶-六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。黑茶-六堡茶的特色在于“蒸”制,即将烘干茶叶,分等级再投入大木桶中蒸软,然后摊入特制的方底圆身形竹篓中,进仓自然干燥,最后存放一两个月进行陈化,即为成品。
   黑茶-六堡茶汤色红浓,滋味浓厚醇和,含槟榔香气,风味独特。该其具有清热润肺,消滞去积的功效
 
    黑茶-云南普洱茶
  黑茶-云南普洱茶,产于云南省西双版纳傣族自治州。西双版纳旧属普洱县管辖,所产茶叶均由普洱县集散,故此得名。
    普洱茶的采制工艺及其品格:初制毛茶分为春、夏、秋三个规格。春茶又分春尖、春中、春尾三个等级;夏茶又称二水;秋茶称为谷花。普洱茶中以春尖和谷花品质最佳。以其鲜叶为原料,经特殊工艺制作而成的普洱茶,香味浓郁,耐泡,汤黄明亮,香气清幽,滋味醇浓。其品种有散茶及以散茶加工成型的沱茶、方茶等紧茶。散茶外形肥大、紧直、完整,色泽黑褐或褐红,汤色红浓明亮,滋味醇和回甜,具有特殊的陈香气,耐贮藏,以越陈越香著称,适于烹用泡饮。普洱茶具有明显的药疗效果,醒酒第一,消食化疾,清胃生津
    
    黑茶-湖南黑茶
  黑茶-湖南黑茶,早期生产主要集中在安化,现已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
    湖南黑毛茶的生产经杀青、初揉、渥堆做色、复揉、干燥赞美一道工序而成。一般分为四个等级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。一级茶条条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润。二级条索尚紧,色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧,呈泥鳅条,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶叶张较宽大粗老,条索松扁皱折,色泽黄褐。湖南黑毛茶内质要求香味醇厚,带松烟香,无粗涩味,汤色橙黄,叶底黄褐。以湖南黑毛茶为原料制的紧压茶有白沙溪茶厂生产的黑砖茶、花砖茶,益阳茶厂生产的特制茯砖茶,安化茶厂生产的湘尖茶等。
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:云南普洱茶 越陈越香 西双版纳 普洱茶 紧压茶 茯砖茶 普洱 
热点排行
相关文章
东海春晓茶叶专业合作社工人使
东海春晓茶叶专业合作社工人使
茶叶市场该怎样养活
茶叶市场该怎样养活
茶叶中多种成分预防动脉粥样硬
茶叶中多种成分预防动脉粥样硬
品牌茶叶与普通茶叶的区别
品牌茶叶与普通茶叶的区别
从下茶叶到茶凉
从下茶叶到茶凉
茶叶的养生之道
茶叶的养生之道
茶叶以市场自然分类
茶叶以市场自然分类
茶叶的其它名称与分类
茶叶的其它名称与分类
宁波北仑茶企引种新品种茶叶尝
宁波北仑茶企引种新品种茶叶尝
茶叶三字经
茶叶三字经
南洋镇强力推进“茶叶富民”战
南洋镇强力推进“茶叶富民”战
云雾茶、碧螺春2个茶叶产品被
云雾茶、碧螺春2个茶叶产品被
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号