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一片茶叶的背后浸透的经历

时间:2018-07-27 15:33来源:网络 作者:佚名浏览:
味蕾是有记忆的。滚烫的水滑入粗紫砂壶,即刻间蒸腾起一团白色烟雾。郭金钢的声音从白色烟雾后递过来,普洱特有的茶香幽静而醇厚,恰到好处。 醉心于茶的郭金钢是临汾市茶文化促进会秘书长,致力于茶文化的传播和发展事业。恒善堂,这一旨在让更多的人花最少的钱享受到
       “味蕾是有记忆的。”滚烫的水滑入粗紫砂壶,即刻间蒸腾起一团白色烟雾。郭金钢的声音从白色烟雾后递过来,普洱特有的茶香幽静而醇厚,恰到好处。
  醉心于的郭金钢是临汾市茶文化促进会秘书长,致力于茶文化的传播和发展事业。恒善堂,这一旨在“让更多的人花最少的钱享受到高品质茶生活”的茶文化体验馆,是他为爱茶之人提供深入了解茶文化的场所。
  对于爱茶之人来说,喝茶不只为解渴,更多的是为撇开城市的喧闹,于内心深处寻求一份静谧。恒善堂契合了这一环境氛围——“每个人的生活节奏都在不断加快。而我希望能在这里慢一点,再慢一点,别让自己内心的梦想模糊了轮廓。人生如茶。”郭金钢的语调平缓却字字重言。
  “一片茶叶的背后,浸透着太多的经历:孕育萌发、风霜雪雨、采摘烘焙,直到被开水冲泡后,绽放在味蕾上的那份涩涩清香,是茶叶的滋味,亦是人的。”
  云南勐海,这座为茶而生的小城是普洱茶的故乡。“那里是一座真正的茶城。”呷了一口茶,郭金钢说,“无论是勐海县城还是乡村,茶山茶树茶厂、茶店随处可见。”
  由于对普洱的偏爱,郭金钢选择在勐海境内的布朗山租种了40亩古树普洱茶园,并成立了茶叶专业合作社。“这个决定源自内心、源自信仰。如果要解释为什么要这么做的原因,那就是觉得做这个值就什么都不管不顾了。”他笑了笑说,“大概与性格有关吧。”
  1993年,不甘于在单位里平淡工作的郭金钢决定创业,与合伙人创办了一家印刷公司,那时的他仅有23岁。对于任何人来说,自主创业绝对不是一件很轻松的事。3年后,由于多方面的原因,在这条漫长曲折的创业路上,他暂时停下了脚步。
  创业虽然停滞了,但郭金钢说自己从中收获了不少,“比如经验,比如教训”。此后的他将创业梦想深埋于心,受聘于我省某报刊做发行工作、到我市一家汽车4S店做企业管理……这些经历无一不在为他日后的成功做着铺垫。
  随着年龄的不断增长和阅历的日渐丰富,埋藏在郭金钢内心深处的那个创业梦想再次被点燃。2009年,他再一次踏上创业征程,投资创办了临汾宽银幕影视广告有限公司。
  “往简单里说,很多事情其实就像喝茶:拿起,放下。”郭金钢举起茶杯,晃一晃再放归原处,“坦白说,创办广告公司之前我也不知道会有怎样的成绩。第二次创业时,心态与初次创业时已经完全不同。当时就一个想法,尽全力来答题,而最后的分数则交由市场进行评判。”这一次的创业于郭金钢而言,取得了“还不错的成绩”。他将这一成绩的取得归结于此前工作经历的丰富积累,“那些经历既拓展了我的人脉又使我学会了管理”。
  “为了一片茶叶,无数的种茶人、采茶人、制茶人为之辛苦奔波、为之付出汗水。端起茶杯,杯口那缕缕白色的烟雾像热闹喧哗的城市,而杯中的茶却仍旧宁静悠闲。”
  如果将广告公司的成功归结为郭金钢的经验积累,那么,恒善堂茶文化体验馆的创办则更多源于内心喜好。
  “真正和茶结缘是在2011年。”郭金钢拿起蘸着热茶的茶刷,细心地抚刷着茶宠,“在那之前只是喜欢喝茶而已。”
  那年一个很偶然的机会,郭金钢和朋友一起去参观广州国际茶文化博览会暨紫砂精品展。博览会上,精致的不锈钢茶盘、纯手工制作紫砂,以及从全国各地产茶名地带来的各式茶叶,令他看得眼花缭乱。在与展会上茶商们的交流中,浓郁的茶叶、考究的茶具和讲究的茶艺让他对茶文化产生了浓厚的兴趣。在那次的博览会上,他带回来许多各式各样的茶叶,“因为喜欢,和想要更多、更深地了解关于茶的一切。”
  “一个人如果对某一事物产生了浓厚兴趣,便会自觉自愿地去探索、去学习。”郭金钢对于茶文化的痴迷印证了这句话的正确性。自那次茶文化博览会后,他开始对关于茶的知识进行“恶补”,只要一有时间,便到茶叶生产地实地了解学习。在每去一处之前,他都会提前“备课”,对当地的茶叶背景进行深入了解,虚心向当地茶农学习。
  正是在这样的痴迷状态下,在这样的“恶补”知识后,郭金钢不仅学习到了许多关于茶叶与茶文化的知识,而且结识了很多种茶、制茶和卖茶的朋友。
  “中国茶品可以根据制造方法不同和品质上的差异,分为绿茶红茶乌龙茶(即青茶)、白茶黄茶黑茶六大类。茶文化博大精深,谈不上完全懂得其精髓,但我愿意花费更多的时间和精力去学习、去体会。”郭金钢用词严谨,凭借自己目前对于普洱的认识与了解,“能算得上行家,但称不上专家”。
  2013年1月4日,临汾市茶文化促进会成立,郭金钢担任秘书长一职。“可以说,这一职务加快了我创办茶文化体验馆的速度。”他说。
  “围绕一片茶叶,缠绕着许多的圈子。对于喜爱喝茶的人们来说,茶不仅仅是商品,更多时候成为一种社交和生活的方式。在静谧的环境中细品茶中滋味,体会岁月积淀、历久弥新。”
  以茶为圆心的社交圈,使郭金钢的一个念头逐渐清晰起来:打造一个既蕴含中华文化,又格调高雅的新派“茶艺馆”,为茶友们提供专业的茶品体验场所。
  2013年12月14日,历时8个多月的茶文化体验馆终于落成。在此过程中,郭金钢自己设计、全程监督、力臻完美。这一点,从装修别致的茶文化体验馆里便可看出:从云南边境布朗族乡收回来的吊脚楼,在不破坏本色的情况下,将这33方木料根据板材形状做成一架木楼梯放置门口显眼处;花梨木材质的柜台台面上,细密光滑、沉稳厚重的纹路,与吧台玻璃板后面平铺的布朗族修房用的瓦片斑驳暗哑相得益彰,流露出一份岁月沉淀的痕迹;用茶叶与白灰混合粉刷的墙面上,一片片茶叶崩开白灰后产生的非常明显的肌理效果,给人一种粗狂、质朴却又不失雅致的感觉;从各地搜集而来的散发着古旧气息的老式家具,配以民族风味浓厚的条纹粗布、竹片茶垫、粗瓷花瓶,再加上墙角挂的马灯,以及齿轮和旧木柱组合而成的衣架,将粗放与精致一齐呈现……
  之所以起名“恒善堂”,郭金钢给出了这样的解释:“恒守茶道,善结壶缘,堂聚文人。”
  “整个体验馆里有饼茶藏品5吨左右、壶展厅收集了439把宜兴紫砂壶。”郭金钢说得兴起,言语间透出一丝得意,“紫砂壶是有生命的。有了人的呵护,它们便有了灵气。”
  再一次将滚烫的水注入紫砂壶中时,郭金钢缓缓地说:“我遵从自己的内心、坚定自己的信仰,从茶中体会人生的种种、领悟生活的真谛。人生的每一个阶段都仿佛是一次静心泡茶品茗的过程。而这一阶段的我,是将这里打造成一个更自然、更接近心灵的文化栖息地。庆幸的是,我在不断实现着这一梦想、无比坚定着这一信念,就像普洱带给味蕾的那个记忆,无法消逝。”

(责任编辑:润生)
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