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好熟茶的滋味:醇正甜滑

时间:2019-03-26 10:49来源:网络 作者:玲儿浏览:
普洱茶新制出的生茶品,浓烈的滋味总是令很多口感清淡的茶友们接受起来有很大难度,若是静静等待后期缓慢的自然醇化,人生短暂,我们能有多少个五年十年等待?为了尽快喝到好喝而刺激性低的普洱茶,前辈茶人拓展了制作工艺,通过渥堆发醇工艺,制作出了普洱熟茶。但是,

    普洱茶新制出的生茶品,浓烈的滋味总是令很多口感清淡的友们接受起来有很大难度,若是静静等待后期缓慢的自然醇化,人生短暂,我们能有多少个五年十年等待?为了尽快喝到好喝而刺激性低的普洱茶,前辈茶人拓展了制作工艺,通过渥堆发醇工艺,制作出了普洱熟茶。但是,经更多人为工艺介入,难免给普洱熟茶带入更多外来令人不喜欢的气息,这也是很多新制熟茶令大家不喜欢品饮的主要原因。

    什么样口感滋味的普洱熟茶是一款好喝的好茶品呢?

    醇——醇和

    去除普洱生茶的生、涩、苦等新茶气息,通过工艺制作,从而形成普洱熟茶醇和而少刺激性的特有温和茶性,对身体肠胃刺激小,让更多朋友们都能够接受,喝上一杯温暖而健康的普洱熟茶。

    正——纯正

    因更多人为工艺介入,导致其茶品外来气息严重,尤其刚渥堆出来的熟茶,各种气味令茶品没法入口品饮,所以需要通过后期工艺处理,从而去除异杂味,使茶品气味干净、纯正,具有熟茶特有的熟香。

    甜——香甜

    经渥堆工艺,去除了新毛茶的苦涩,从而使我们喝到香甜的普洱熟茶,甜,总是会令我们喜欢而容易接受的。

    滑——糯滑

    滑、稠、糯、柔。如果冻滑感、如老汤稠感,如米油糯感、如蚕丝柔感。喝到这样绵滑、稠糯、柔顺、香甜的普洱熟茶,是茶缘,要感恩。

    能喝到滋味醇和无苦涩,香气纯正香甜而无异杂味,汤感绵滑、稠糯,顺柔而不薄利,寡涩,枯燥,又带有回甘生津的好茶品,夫复何求?  
 

(责任编辑:润生)
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