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好普洱茶应该具备哪些特质

时间:2023-09-13 17:29来源:傅记茶家 作者:傅记茶家浏览:
我们经常在选购普洱茶的时候不知道如何选择,也不知道如何判断,到底什么样的茶才算是好茶,好的普洱茶应该具备什么样的特质?需要有好的原料,精湛的工艺,后期存放时良好纯正的仓储,只有三者都具备才能算是好茶。 一,好的原料。这是好茶应该具备的第一要素,好的原
普洱茶
我们经常在选购普洱茶的时候不知道如何选择,也不知道如何判断,到底什么样的才算是好茶,好的普洱茶应该具备什么样的特质?需要有好的原料,精湛的工艺,后期存放时良好纯正的仓储,只有三者都具备才能算是好茶。
一,好的原料。这是好茶应该具备的第一要素,好的原料起着决定性因素,不管任何产品都是如此,当然茶叶业不例外,如果没有好的原料,有再好的工艺都是无用,好的原料在外形上需色泽、大小、长短具有一致性,油润的色泽,纯正的茶香、无异味、无杂味。“不好的原料生产的普洱茶就是耍流氓”
 
二、精湛的工艺。在选择好原料后,还必须有精湛的工艺才能做出好茶,如果工艺不行,那不但做不出好茶,还对好的原料造成浪费,工艺中杀青、揉捻、发酵等任何一个环节都必须严格把控,才能确保茶品后期存储转化空间,才能向好的方向转化,才能做出好茶。“错误的工艺生产出的普洱茶是废品。”
 
三,纯正的干仓存放。原料选择好,工艺把控好,还必须要求后期的存储不出问题,需干仓存放,确保茶品仓储上不出问题,得到好的转化,不出现异味杂味,这样存储出来的普洱茶香气纯正,口感上乘。“不好的仓储存放的普洱茶就是垃圾”
所以好的普洱茶应该是有好的原料,精湛的工艺,良好的仓储,三者缺一不可,这才是好茶应该具备的特质。
(责任编辑:茶小仙)
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