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临沧茶在寂寞中依然那么美丽

时间:2018-07-25 13:51来源:网络 作者:佚名浏览:
走进临沧,我们不仅可以看到第3纪临沧沧源芒回宽叶木兰(新种)的茶树始祖,还能看到混生共长的野生型、过渡型、栽培型古茶树。这些茶树的祖宗和儿孙们相依共生,郁郁葱葱,至今生机勃勃,被当地人采摘、品饮。云县漫湾镇白莺山古茶园,茶树类型多、规模大、
   走进临沧,我们不仅可以看到第3纪临沧沧源芒回宽叶木兰(新种)的茶树始祖,还能看到混生共长的野生型、过渡型、栽培型树。这些树的祖宗和儿孙们相依共生,郁郁葱葱,至今生机勃勃,被当地人采摘、品饮。云县漫湾镇白莺山古茶园,茶树类型多、规模大、栽培时间长,显示了从野生型到栽培型的进化过程,被茶学界专家形容为“茶叶栽培史的缩影”。
  在临沧绵延200多公里、遍布全市8个县的9000多平方公里的原始森林和次森林中,都有野生茶树分布。群众世代有采摘习惯的野生茶林超过40万亩,其中最有代表性的是勐库1.2万亩野生古茶树群落和永德大雪山10.05万亩野生古茶树群落。另外,全市8县均有栽培型古茶树,现存100年以上的古茶园有11万多亩。
  是的,有太多太多的证据,可以考证临沧是世界茶树的原生地。
  临沧的凤庆县,有一棵树围5.7米、高10.2米的栽培型古茶树,据专家考证,已经有3200年的历史了。而这个时期,在我省的许多地方,基本上还是处于原始状态,还是蛮荒之地。
  临沧,这里独特的光、热、湿度、土壤等自然环境条件,决定了它与思茅西双版纳一起,共同成为世界上独一无二的茶树原产地中心。
  在这片堪称云南“茶乡”的地方,居住着人类最早的“茶农”的后代。当地原住民布朗族、拉祜族、德昂族的共同祖先——濮人,既是云南最早的原住民,也是世界上最早种茶、饮茶的民族。至少有3000多年,栽培型古茶树一直默默地陪伴着这里贫困的人们。这里居住着25个少数民族,各民族制茶、饮茶的习惯和方法各具特色。当地人不仅种茶、制茶、饮茶,而且知茶、懂茶、爱茶、善茶。他们以茶待客、迎亲、送礼,以茶祭祖、奉神、驱邪。他们发明了烧茶、烤茶、擂茶、糟茶、竹筒茶等多种喝茶方法。
  明崇祯十二年(1639年)八月初六,徐霞客到达凤庆,就喝了凤庆的太华茶,给他留下了非常深刻的印象,并在他的游记中作了记录:“下三里,过一村,已昏黑。又下二里,而宿于高简槽。店主老人梅姓,颇能慰客,特煎太华茶饮予。”由此可见,明代凤庆的茶文化已有了相当基础。以茶待客、以茶交友习俗在临沧可谓源远流长。时至今日,这里的人们甚至还在饮用“酸茶”,用茶拌饭吃,用茶治病,用茶丧葬,用茶定亲。在茶树的故乡,茶与人们的生活息息相关,茶用于人们生老病死的方方面面……
  可是,在这片云雾缭绕的大山深处,在远离现代文明的村寨,甚至在新中国建立后还依靠马帮运输的地方,连很多云南本地人都未必访问过。因为交通阻隔,因为经济落后,因为缺乏交流,甚至连这里有世界一流的好茶,都锁在深山,鲜为人知。就这样,临沧茶产业在寂寞中绽放着美丽。

(责任编辑:润生)
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