中国茶品种很多，以下几种最能代表中国茶文化的精华，也较多为外国朋友认识、喜爱。
峨眉山竹叶青以清醇甘洌的口感备受一些外国爱茶人士的喜爱。竹叶青产于海拔800米~1200米的峨眉山中，竹叶青茶采用的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天采摘，鲜叶嫩匀，大小一致。它的名字来源于外形似竹叶，茶汤碧而绿，十分赏心悦目，喝起来是香浓味爽，很多外国朋友都觉得，它清爽的口味很有中国山水画“浓妆淡抹总相宜”的感觉。
普洱茶作为中国茶文化的代表之一，则以独特的口味、卖相和养生的功能让不少外国人着迷。最初看到斟出来的普洱茶，他们大多数会觉得颜色太浓，黑黑的颜色让人对其味道产生疑问，但茶的香气很快就让人精神一振，喝上一口，醇厚的滋味让胃有了温暖的感觉。
很多外国人担心喝多了中国茶会对胃有不良影响。而在种类繁多的茶叶中，普洱之所以格外为玩家们所钟爱，不外乎以下两点原因：一是它的保健功效，能降血脂、降胆固醇、促进新陈代谢。二是它的保值和升值潜力。距今八十多年、保存完整的一块普洱茶饼，市价约3.8万元;距今四十多年的普洱茶饼价值约1.8万元，而且高价难求。因此，一些老外还加入到专门玩赏、收藏普洱的玩家圈子。
对很多外国朋友来说，“上有天堂，下有苏杭”就是中国美景的写照，西湖龙井也因此进入了他们的视线中。
(责任编辑：润生)
