当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >

论年份茶的价值底线

时间:2020-03-10 13:41来源:老茶鬼 作者:佚名浏览:
论年份茶的价值底线
作为品饮型客,盲目追捧年份的品牌与仓储来源,并无多少实际意义。
 
茶客对年份茶的追捧,一个重要原因即在于其价格优势。相对于数百元一饼的普洱新茶,花同样的价钱,完全可以在市场上找到品质相当不错的年份茶。更难得的是,年份茶历经适度转化茶性由半成品趋向于成熟,真实品饮价值可以得到直观的检验。如果说买新茶很大程度上取决于后续转化/升值预期,选择年份茶则可谓直奔结果——无论当下的价格与开汤表现,都是价值底线的直接反映,这比起所谓“将一切交给后转化”的托辞,显然更具说服力。
 
年份茶的最大问题,是仓储状态下各种变量的不可控:温度,湿度,光照,包装方式,微生物群落,陈化时间……任何一个环节的细微改变,都会导致转化品质的巨大差异,使得年份茶的开汤风味呈现各种变化,无法做到标准化。一些企业或组织试图制定普洱茶后陈化(仓储)标准的努力,只能说是一种徒劳,形式的意义远大于内容。
 
也正因为年份茶品质的不可控,市面上年份茶的流通、交易,无不处于“隔布袋买猫”的暗箱状态。仅盯着年份茶的价格或品牌,是远远不够的——大品牌、高溢价、仓储久的未必就好——这些指标只适合用来炒作,忽悠更多的下家接盘,与茶的真实品质关系不大——如果是品饮型消费,只须留意好不好喝,足矣。好喝,价格合适,即为年份茶不可逾越的价值底线;不好喝或没法喝的年份茶,价值趋于无限小,吹到天边也没用。
 
有关年份茶的定价,很多茶友认为这就是一个黑洞,很难触底。事实情况正是如此。
 
产品成体系的大厂货,年份茶价格相对规范一些,同一系列的茶大致按年份远近梯度排列。小厂货、杂牌产品的价格则十分凌乱,定价随意性较强,更让茶友摸不着头脑。其实,在不考虑投资、收藏价值的前提下,多数人选择的只是一款自认为好喝、干净且喝得起的茶。基于这一原则,完全可以抛开附着于年份茶之上的种种虚头巴脑的东西。什么大仓、标准仓年份茶,与开汤风味表现很难说存在绝对“正相关”关系,因为茶品与仓库的自变量、因变量的变动方向并不一致,或者说根本无法做到一致。这是很简单的一个道理。
 
既然年份茶的价值并不由仓储条件以及藏家的叫价决定,那些动辄被炒作到数十万、数百万、上千万一件的年份茶,其真实价值(开汤表现)并不会比市场上的普通年份茶高到哪去,无限膨胀的价格泡沫遮蔽了良知,这是一场骗子与傻子的游戏,永不会休止。
 
客观来说,以当下的市场行情及大众消费心理预期衡量,十年至二十年左右的年份茶,无论大厂货还是小众品牌,且具备优秀的开汤风味表现,茶友能够接受的价位大多集中在300-500元/饼上下。市场上流通性最好的年份茶,也基本上处于此价格段——太低的品质可疑,太高的“注水”太多。作为品饮型茶客,盲目追捧年份茶的品牌与仓储来源,并无多少实际意义。
 
好喝,买得起,就是把握了价值底线。
 
品饮消费市场与投机炒作领域,处于两个不同维度。炒家、庄家的手再长,也无法左右品饮型茶客理性选择。
 
别信他们的。
(责任编辑:品茗在心)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶 普洱 收藏 价格 转化 茶性  
热点排行
相关文章
时空与地域的间隔挡不住一盏茶
时空与地域的间隔挡不住一盏茶
饮茶的几点安全法则
饮茶的几点安全法则
茶友一起来看微观茶市(五)
茶友一起来看微观茶市(五)
茶叶美食:抹茶千层可丽饼
茶叶美食:抹茶千层可丽饼
茶叶美食:和风抹茶蛋捲
茶叶美食:和风抹茶蛋捲
茗茶添香风流尽得
茗茶添香风流尽得
茶叶美食:绿茶花卷
茶叶美食:绿茶花卷
从出生到耄耋恰如八杯茶你喝到
从出生到耄耋恰如八杯茶你喝到
饮茶的礼仪培训知识
饮茶的礼仪培训知识
各种材质茶壶功效大全
各种材质茶壶功效大全
茶艺师要懂得的茶道基本知识
茶艺师要懂得的茶道基本知识
茶艺师资格证考试的三个程序
茶艺师资格证考试的三个程序
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号