自从进入普洱茶行业以来，从最开始为了更快的适应工作而习茶、泡茶、饮茶，到后来自己偶尔也会泡茶、喝茶，慢慢成为一种生活习惯，这是一个融入与渐变的过程。不过，在与普洱茶相遇、相知的过程中，总会出现一些喝茶的疑虑，相信茶友们也是如此。比如，为什么同一饼普洱茶口感不一样？
内因
一般茶友们能见到的普洱茶饼，一般都条索肥壮、叶形完整，不过这仅是“面茶”（茶饼表面）的叶形特征，“里茶”（茶饼内部）却不一定也是这样。一般“面茶”为叶形完整的普洱茶，这样会使普洱茶饼整体更加美观，也能充分凸显出云南普洱茶大叶种的形态特征。
虽然很多普洱茶饼的压制工艺都有类似特点，不过这对一饼茶的综合口感影响其实不大。不过随着普洱茶的陈化，“面茶”与“里茶”与空气的接触面积不一样，两者陈化程度也有所不同。冲泡时，可能前几次撬了“面茶”，而后几次撬了“里茶”，两者口感自然有细微差异。
外因
1.气温（水温）
气温、海拔会影响到一个地区能达到的最高水温，海拔每升高100米，气温下降0.6摄氏度。若在不同天气、不同地域冲泡普洱茶，便需要考虑海拔、气温间接对水温形成的影响。
2.身体因素
感冒、鼻塞会导致舌头的味觉、鼻子的嗅觉灵敏度下降；上火则会让身体对普洱茶本身的“燥感”判断失误。往往此类能影响到味觉、嗅觉等感官的身体不适，其实都不适品饮普洱茶。
因此，想要细细品饮一杯普洱茶，最好不要选择在感冒、上火等身体不适的时期。当然，若抛开品饮体验不谈，可根据茶性给身体“对症下药”、适量而饮，也许会有奇效。
3.心情、环境因素
心情若糟糕至极，即便良辰美景于前，也没有了欣赏的雅致。喝茶其实也一样，心情多多少少会影响人体感官对普洱茶的评价，这与心情影响“食欲”是一个道理。
4.潜意识
(责任编辑：品茗在心)
