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“品茶”你的理解是什么?品茶到底是品什么?

时间:2018-08-16 10:12来源:中国普洱茶网 作者:茶小果浏览:
品茶,一个品字,众口交流,品鉴,是尊重他人,品味,是完善自己。
 品茶,你的理解是什么?其实这个问题有些广泛,不同的人有不同的理解,那看看大家是怎么来说的呢?
 
  1、既然说品,那就要了解几个方面的知识。
  一是了解茶文化
  中国是茶的故乡,茶文化有着悠久的历史。中国是最早发现茶和利用茶的国家。炎帝神农氏发现茶到现在已经有4600多年的历史了。中国的茶文化是一个完整的体系。
 
  二是茶的品类和制作工艺
  中国茶通常分为绿茶红茶黄茶,青茶,黑茶白茶六大茶类。每个茶类的制作工艺不同,它的茶性也不同,相应它对身体的作用也有所不同。
 
  三是不同茶类的品鉴方法和讲究。
  每类型的茶除了我们要了解它的产地,它的制作工艺,做的师傅,还要从色,香,味,形以及冲泡的技巧来品鉴,也需要从茶器,水,以及品鉴的环境根据茶类有不同的要求。
 
  这是一个体系。
 
  2、品茶,大致可以分两方面。
     一是作鉴赏品质理解,即品饮有关于茶的茶品,茶器,饮水及冲煮茶汤的技艺等,这部分的品茶主要是针对茶品,茶技。
 
  二是也可以做品味理解,即欣赏茶的人文历史,养生美学,生活哲思等等。这部分的品茶包涵各种由茶开始的茶席,艺术聚会,主要是欣赏由茶而引发的各种人文艺术的形为。
 
  3、品茶,自然就是有讲究的。首先品茶人要稍微懂一些养生常识,作为茶客,知道选择适合自己的茶品。二是要对自己选择的茶品,稍微有一点,或基本懂得其制作工艺,这样才就知道自己该鉴赏什么。三是对于茶席茶礼有基本的认识,这样就比较完美的进行品鉴交流。
 
  品茶,一个品字,众口交流,品鉴,是尊重他人,品味,是完善自己。
 
  4、品茶讲究应该按群体来说,作为普通茶友,当然与专业茶人所讲究的大不相同。作为日常饮茶,茶器干净,水质过关,环境整洁就足矣。至于茶人的追求,若如宋人般讲究点茶,插花,挂画,焚香,这是古人饮茶的极致,喝的就不仅仅是杯中的茶,它对环境,器具,水质,精神方面的要求都比较高,因此所谓的讲究,也是见仁见智吧!
 
  其实,品茶我们也可以不用那么专业,那么讲究,三五好友聚一起,开心就好,是这样吧!
 
(责任编辑:茶小仙)
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