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本届云南临沧红茶文化节观后感

时间:2017-10-30 17:01来源: 中国普洱茶网 作者: 天火浏览:
本月26号,由中国茶叶流通协会、云南省农业厅、临沧市人民政府联合主办的“第十三届中国茶业经济年会暨‘天下茶尊·红茶之都’云南临沧红茶文化节”在云南临沧正式开幕。作为一个观察者,我很乐意看到大量茶文化相关的活动被举办。现在的普洱茶市场商业氛围太浓,文化氛
普洱茶
本月26号,由中国茶叶流通协会、云南省农业厅、临沧市人民政府联合主办的“第十三届中国茶业经济年会暨‘天下尊·红茶之都’云南临沧红茶文化节”在云南临沧正式开幕。
作为一个观察者,我很乐意看到大量茶文化相关的活动被举办。现在的普洱茶市场商业氛围太浓,文化氛围太薄,这也是现代商业发展一个尴尬的地方。文化需要底蕴与传承,商业需要速度与效率,两者在时间上并不相容。
 
过去的15年里,普洱茶市场可以用天翻地覆来形容。就拿广州芳村茶叶市场来说,2000年初的芳村不过是一个中等规模的茶叶市场,到了2015年的时候,它已经成为中国甚至整个世界普洱茶的中枢。每年在芳村产生的交易可以用天文数字来形容,但在背后却是茶文化的缺失。
 
文化是一个很模糊的概念,从一片茶的加工制作,到泡茶的过程都可以用文化来描述。长久以来,很多茶商认为文化不过是把店面装修的古香古色,泡茶的时候放一些古典音乐,泡茶的人穿上古装,这就是文化。大家只看到了文化的表面,却从未触及文化的实质。
简单来说,有多人懂茶,能够对一款茶品出多少道道才是茶文化的具体表现。在茶本身特征之上发表自己的看法,这才叫文化。就像同样是老班章,有人喜欢老它的香气,有人喜欢它的生津回甘,有人喜欢它的山野韵一样。
 
现在我们生活在一个大师品茶的时代,大师说一款茶好,这款茶就好,大师说一款茶不行,这款茶就不行。大师的口感就是所有人的口感,喝不出同样的味道就是不会喝茶。这是一个人的茶文化,而不是所有人的茶文化。孤芳自赏的背后是商业博弈。一款垃圾茶经大师点评后可以成为炙手可热的投资品,一款明明可以传世的佳作因无人赏识却被埋没。这是商人的幸运,是茶人的不幸。
茶文化的兴盛是市场是否健康的标志,时代在变,生活节奏也在变,只有像“临沧红茶文化节”这样的节日庆典多起来,茶文化才能够真正兴盛起来。
(责任编辑:品茗在心)
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