当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > PUER10000问 >

普洱茶为什么能降血糖?

时间:2018-06-26 12:00来源:网络 作者:佚名浏览:
低聚糖怎么来的呢?普洱茶的原料相对以粗老叶比较多,原料越老,茶多糖含量越高;发酵中物质分解与转化也提高了茶多糖的含量。 茶多糖又是生物活性高分子化合物,通过发酵的降解与转化,又分离出小分子低聚糖。小分子低聚糖才是普洱茶降血糖的主要功臣。 低聚糖将2~4个

低聚糖怎么来的呢?普洱茶原料相对以粗老叶比较多,原料越老,茶多糖含量越高;发酵中物质分解与转化也提高了茶多糖的含量。
 
多糖又是生物活性高分子化合物,通过发酵的降解与转化,又分离出小分子低聚糖。小分子低聚糖才是普洱茶降血糖的主要“功臣”。
 
低聚糖将2~4个单糖连接而成小聚体。这类寡糖的共同特点是:难以被胃肠消化吸收,甜度低,热量低,又属非胰岛素所依赖,不会使血糖升高。
 
普洱茶额外的一个降血糖功能仅对糖尿病患者有意义。
 
糖尿病与人体内一种生物酶活力的异常(增高)密切相关,这种生物酶也逐渐成为治疗2型糖尿病的重要靶标之一。国内外一些研究机构和公司开始寻找这种生物酶的抑制剂。普洱市普洱茶研究院、吉林大学生命科学学院诺贝尔奖得主命名的实验室-费舍尔细胞信号传导实验室、长春理工大学共同合作完成的一项课题研究发现,普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用。这个功能仅对糖尿病患者降血糖有用,而参与体验的正常人血糖值无改变。
 
至于多糖、单糖、葡萄糖、低聚糖的概念及与血糖的关系大家自己去查阅资料吧。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:茶多糖 普洱茶 普洱 原料 茶具 发酵 转化 活性  
热点排行
相关文章
普洱茶叶收藏小知识
普洱茶叶收藏小知识
饮普洱茶四季有讲究
饮普洱茶四季有讲究
晚上适当喝点普洱茶暖胃
晚上适当喝点普洱茶暖胃
几种需要慎重购买的普洱茶
几种需要慎重购买的普洱茶
家庭存放普洱茶的一点经验
家庭存放普洱茶的一点经验
习茶第三步:怎样辨别普洱茶熟
习茶第三步:怎样辨别普洱茶熟
从1.8万到68万元一件的普洱茶
从1.8万到68万元一件的普洱茶
天价普洱茶:80年代普洱老茶30
天价普洱茶:80年代普洱老茶30
一款拒绝长大的普洱茶
一款拒绝长大的普洱茶
普洱茶长绿毛 喝得心发毛
普洱茶长绿毛 喝得心发毛
普洱茶压制的紧松程度与后期转
普洱茶压制的紧松程度与后期转
云南省三地普洱茶品牌价值达61
云南省三地普洱茶品牌价值达61
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号