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如何鉴别真假台湾茶?

时间:2018-06-26 12:00来源:网络 作者:佚名浏览:
台湾茶源自福建,但由于其栽种的气候环境与土壤的不同而孕育出新品种,加上台湾茶不断改良的制作工艺,确立了台湾茶叶的珍贵地位。 如何鉴别真假台湾茶 如何鉴定台湾乌龙茶?茶的品质是与气候、光照、生长环境密切相关的。台湾茶所具有的特性就是生长在台湾海拔千尺的高

台湾源自福建,但由于其栽种的气候环境与土壤的不同而孕育出新品种,加上台湾不断改良的制作工艺,确立了台湾茶叶的珍贵地位。
 
如何鉴别真假台湾茶
 
  如何鉴定台湾乌龙茶?茶的品质是与气候、光照、生长环境密切相关的。台湾茶所具有的特性就是生长在台湾海拔千尺的高山之上,加上台湾本地的生产加工工艺,成就它醇厚甘润,或带果香、或带奶香的独特韵味,并且随着海拔的升高,其品质更加优越。林师傅告诉记者,鉴定台湾茶有一个小常识,那就是台湾茶一般不去梗。原来,台湾茶大部分属于软枝乌龙,加上它独特的制作工艺,它的梗与铁观音乌龙茶不同的是,台湾茶的梗会增添其茶叶的韵味。当然,从外观判断台湾茶的真假是远远不够的。由于现在市面上有很多台式茶,采用非台湾原产地的茶叶而结合台湾当地制茶工艺,外观饱满紧结,难辨真假,所以,如果你看到台湾茶,漂亮的很,尤其干茶颗粒相当之俊、大,而且异常饱满,且无梗,就一定要格外小心,十有八九,是假的!
(责任编辑:茶小仙)
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